上海国际茶文化旅游节刚结束，今年有60多个茶叶产地品牌商带来了大批新茶品；最近一段时间，上海老字号茶庄与各大茶楼都纷纷有新品上市。上海即将进入一年茶叶消费的高峰期。"上海不产茶，但却是全国最大的茶叶集散...
1：冲泡方法秤取 2．83---3．00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。2：评茶项目评茶项目大致...
1：冲泡方法秤取 2.83---3.00公克茶叶放入审茶杯，冲入沸腾之开水约150cc〔茶叶用量为水量的2%〕，加盖静置5-6分钟后，将茶汤倒入审茶碗，供做汤质之品评，茶渣仍留于杯中供做香气之审查。2：评茶项目评茶项目大致可...
俄罗斯人喜爱在茶水里加入其他的配料，如砂糖、奶类、果汁、果酱等。年消费茶叶约18-20万吨（原苏联）。1990年以后苏联解体，占全苏茶园种植面积80%以上的格鲁吉亚，由于种种原因茶叶生产停滞不前，数量质量无法满足...
茶品介绍 品牌:老同志 品名:七子之味 工艺:生茶 规格:300克/饼 七子之味为海湾茶业2013年全新力作，七子之味茶品配方由普洱茶大师邹炳良先生亲自拼配，可谓是经典再现。七子之味包装盒再次升级，采用...
老班章寨古茶树多为数百年树龄的古茶树，茶品风格独特，向以质重、气强著称。外观：条索细长而粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮； 汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放三年...
春节假日，在家中闲来无事，找出一款老茶--7432（601），第一次喝这款茶时，就喜欢上它了，后来也陆续喝过几次，确实感觉很经典。老茶难求，亦难冲泡，使用紫砂壶来进行冲泡，宜于充分展现老茶陈韵，也宜于老茶香气...
8月30日晚宴上邻座张若雷副市长讲茶 昨日罗老师、黄老师，加上从北京赶来的林美茂老师，我们一行四人到普洱市参加第四届茶文化高峰论坛。 因会议是普洱市政府和中华文化院合办，市政府非常重视，安排了欢...
1971年夏季，李小龙接受香港嘉乐电影公司的邀请，拍成一部以中国武术为题材的《唐山大兄》。影片描写了海外华侨奋斗的故事。他在影片中扮演一名年轻的华侨郑潮安，从香港来到曼谷在一间制冰厂当工人。老板以制冰...
本次审评选用岁月知味2010年-2014年的百年乔木，原料选用易武茶区百年左右树龄乔木茶，以春秋两季原料拼配、易武传统手工石磨压制而成。打开包装，茶饼圆润，厚薄均一，洒面匀净，棱角圆润，磨纹清晰。松压适度，利...
看干茶、闻香气、尝滋味，是大多数人品茶的方法。但有时候，我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后，一个人默默在一边抠茶渣玩。 但是，可千万别小瞧了那个玩叶子的人，也许他才是功力深厚的茶叶大神。 据说，通...
看干茶、闻香气、尝滋味，是大多数人品茶的方法。但有时候，我们也会看到一些茶友在大家喝完茶后，一个人默默在一边抠茶渣玩。这时候，你看他的眼神可能是这样的：但是，可千万别小瞧了那个玩叶子的人，也许他才是功...
数据显示，云南茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元，茶园面积、茶叶产量分别位居全国第一、二名;产值亿元以上茶企达20家，千万元以上产值茶企达118家；茶叶精深加工比例超过60%...
黑瓷茶具宋代流行斗茶，衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以"鲜白"为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以"盏无水痕"为上。蔡襄《茶录》写"视其面色鲜白，着盏无水痕为绝佳；建安斗试，以...
简单鉴赏普洱茶的三种方法（1）肉眼识茶好的普洱茶外形色泽光润、均匀一致，条索肥嫩、紧结，闻其味有淡淡的青香、桂圆、樟、枣、藕等香味并伴有特殊的陈香。普洱散茶以嫩度划分级别，十级到一级、特级，嫩度越来越...
一、老班章茶典型特征的一些总结主要特点有：外观：条索粗壮、显毫，色泽油亮，除芽头显白毫外，芽叶色泽墨绿，油亮；汤色：不同年份的有不同的变化，新茶汤色清亮，存放过程中逐步发生变化，存放三年的老班章茶汤色...
茶博会惊闻"古法柑普"，柑普诞生不到十年光景，就已有古法传世，还是古人穿越到今使用古代的方法教大家做柑普。也许有人要说了，人家说的是陈皮普洱，打住，陈皮普洱是陈皮普洱，不是柑普，不要混淆，柑普诞生是21世...
25日晚间，首部以中华茶文化为主题反映历史悠久、民间盛行的"斗茶"习俗的大型高清数字电影《茶王》在福建武夷山首映。 据了解，斗茶是茶农在春茶采制时的一种赛事。武夷山斗茶的历史渊远流长，起源于唐，盛行于...
随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱，感知普洱，用心去体验普洱。...
随着普洱茶被越来越多的人了解、接受，品鉴普洱茶成为了一种健康、时尚、高雅的休闲娱乐方式。普洱茶的品鉴是一个综合感知的过程，主要是在视觉、味觉、嗅觉的综合运用过程中去鉴别普洱，感知普洱，用心去体验普洱。...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
