茶碗,藏族喜爱用木碗,特别喜爱错那宗(县)和达旺地区门巴族制作的木碗。木碗是用质地坚硬的青杠树、米柳树、桦树和杜鹃花树的根做成的。挖树根极艰辛,要把树根砍成球状,晒半干,经高温煮过、再晒干,才能制作。...
竹木茶具在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经以很少使用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见,特别是作为艺术品的竹片茶罐,既是一种馈赠亲友的珍品,也有一定的实用价值。中...
西藏高原上的藏族,作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩,形成了别具特色的高原茶文化。茶叶具有消食、止渴、去腻等...
茶俗:酥油茶彰显西藏茶文化西藏高原上的藏族,作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩,形成了别具特色的高原茶文化。...
竹木茶具的使用范围较广,在我国茶史上,很多地方的农村,甚至包括产茶地区,竹木茶具都得到了广泛应用。人们用竹碗或木碗泡茶饮用,竹木茶具以其价廉物美的优点而流传广泛。然而现在,已经很少见到人们用竹碗、术碗...
竹、木、葫芦等茶具利用天然竹、木、葫芦等加工造型而成的茶具,在中国可谓历史悠久,古代就已使用,如唐代陆羽在《茶经》中记述的"夹、瓢、都篮、罗"等。取材容易,做工简单,可雕刻性强,物美价廉。常用的有茶盘、...
提起笔开始写这篇文章的此刻,我的旅程正停留在香格里拉。在为期两个多月的摩托旅行的旅程尾声,在昨天拜访完香格里拉深处某个制陶的村庄后,在思绪被现代文明与古老手艺两者间拉扯下,突然有提笔写的冲动。是在从飞...
中国的饮茶文化历史悠久,茶具种类繁多,造型优美,既有实用价值,又富艺术之美。所以,为历代饮茶爱好者所青眯。在沏茶的过程中,茶具的选择也是非常重要的,茶具是指所有泡茶过程中必备的器具,不单指茶壶、茶杯,...
每个民族都有自己独特的饮食文化。藏族作为一个有悠久历史的民族,其饮食习俗别具风格,其中酥油茶便是藏民族特有的营养饮料,以其原料的营养性、制作方法的独特性而闻名遐迩。形成了别具特色的高原茶文化。 西藏高...
我国的茶具,种类繁多,有艺术之美,又不失实用价值,所以,驰名中外,为历代饮茶爱好者所青睐。在历史上,广大农村包括茶区,很多人使用竹或木碗泡茶。在我国南方,如海南等地有用椰壳制作的壶、碗来泡茶的,经济而...
如果说瓷器与茶有着密切的关系,那么漆器与茶的缘分就显得浅了。茶乃南方之嘉木,漆亦为江南之特产。远在东汉晚期瓷器发明之前,漆器已拥有悠久的历史和辉煌的成就。浙江河姆渡遗址出土的朱漆木碗,表明距今六七千年...
文 / 云翔 在历史上,广大农村,包括产茶区,很多使用竹或木碗泡茶,它价廉物美,经济实惠,但现代已很少采用。至于用木罐、竹罐装茶,则仍然随处可见。 隋唐以前,我国饮茶虽渐次推广开来,但属粗放饮茶。当...
茶文化是人类文明的伟大创造。我国是茶的故乡,茶文化尤其悠久、丰富。由于茶在藏族人民日常生活和社会经济活动中的至关重要的地位,藏族的茶文化丰富多彩、饶有特色,成为我国乃至世界茶文化园地中一枝奇葩。为...
竹木茶具有哪些竹木茶具是指以竹或木制成的茶具。以竹制成的茶具大多为辅助茶具,如竹茶夹、竹茶则、竹茶罐等;而木质茶具主要以茶碗、水洗为主。竹木茶具做工比较简单,轻便、实用。到了明清时期,竹木茶具开始精工...
藏族自称"博",历史上有吐蕃、西番等不同称呼。藏族以农牧业为主,信仰藏传佛教。主要聚居在西藏自治区及青海海北、黄南、果洛、玉树等藏族自治州和海西蒙古族、藏族自治州、甘肃的甘南藏族自治州和天祝藏族自治县、...
藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。所谓酥油,就是把牛奶或羊奶煮沸,用勺搅拌,倒入竹桶内,冷却后凝结在溶液表面的一层脂肪。至于茶叶,一般选用的是紧压茶类...
居住在青藏高原的藏族,由于独特的自然地理环境,日常生活中以酥油和糌粑为主要食品。不论男女老少,达到人人皆饮的程度,很多人家把茶壶放在炉上,终日熬煮,以便随取随喝。当地有一种风俗,当喇嘛祭祀时,虔诚的教...
西藏有"世界屋脊"之称,茶叶是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶的,名目较多,喝得最普遍的还是酥油茶。所谓酥油,就是把牛奶或羊...
西藏有"世界屋脊"之称,茶叶是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前,西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右,为全国各省、区之首。藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有喝酥油茶...
西藏有"世界屋脊"之称,茶叶是当地人民补充营养的主要来源,因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前,西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左右,为全国各省、区之首。 藏族饮茶,有喝清茶的,有喝奶茶的,也有...