滁州琅玡山酿泉 泉水干洌而茶香迷人，味甘韵长

滁州琅玡山酿泉

中国风景名胜中有名山、名亭的地方，一般总有名泉。琅玡山上，有名传千古的醉翁亭，当然少不了名泉--酿泉。山青、亭秀、泉美，这三者相映成趣。

酿泉，原名玻璃泉，又名让泉。沿着琅玡古道向上行走，过了薛桥再走少许，就会看到酿泉。泉水即使历经久旱也不会干涸，水色润滑清亮，味道甘醇爽口。欧阳修在《题滁州醉翁亭》诗中赞叹道："声如自空落，泻向两檐前。流入岩下溪，幽泉助涓涓。响不乱人语，其清非管弦。岂不美丝竹？丝竹不胜繁"。清代康熙年间，州守王赐魁立碑镶嵌于泉侧石砌护墙中间，石碑上刻有"酿泉"二字。泉旁还建有一座小巧玲珑的亭子，名日洗心亭，亭的旁边立有…块巨石，上面锈刻着"枕流漱石"四字，这四个字将泉清石净的意境表现得淋漓尽致。

酿泉的形成与琅玡山的岩体和构造密切相关。琅玡山中众多的断层裂隙为地表水的渗透提供丁非常有利的条件，地表水汇集到斜谷地，并在这里出露成泉。欧阳修发现了这一清泉后，对其情有独钟，认为此泉是由山石所酿造而成，所以将其命名为酿泉，并在其所著的《醉翁亭记》中赞颂道："酿泉为酒，泉香而酒洌"。醉翁亭之西还有一座亭子，叫做意在亭，亭内石板上凿有一条弯曲回环的小沟渠。酿泉水被引入其中，在经过了八折九回之后，再从亭内流到亭外，美其名曰"九曲流觞"。当年欧阳修与一批文人雅士们就列坐在曲水之旁，用特制的酒具盛泉水漂浮于流水之上，酒杯传到哪位宾客面前，那位宾客就要赋诗，投射酒杯，对弈"饮酒"。所以，饮酒的乐趣不在酒，"醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。山水之乐，得之心而寓之酒也"。

欧阳修的《醉翁亭记》这篇名作，后由大学士苏东坡执笔写出，并由石工刻在两块石碑之上，至今仍完好地立于醉翁亭西的宝宋斋内。除了酿泉，欧阳修还在滁州发现了紫薇泉和濯缨泉。欧阳修出资在紫薇泉旁修建了丰乐亭，并著有《丰乐亭记》。濯缨泉的名字来源于《诗经》："沧浪之水清兮可以濯吾缨"。濯缨泉泉水清冷甘洌，从山岩间缓琅玡山欧阳修

"环滁皆山也，其西南诸峰，林壑尤美，望之蔚然而深秀者，琅玡也"。这是北宋大文学家欧阳修的名作（醉翁亭记）中的句子，文中的"滁"就是当今安徽省的滁州， "琅玡"就是琅砑山。当时，欧阳修年仅30多岁，被谪贬至滁州任太守之职，为抒发对时政愤慨之情，常到琅玡山中观景游览，对山中"野芳发而幽香，佳术秀而繁阴"的景色深感喜爱，于是"朝而往，暮而归"，寄情于山水。山上的智仙和尚，知道欧阳修的喜爱之情后，就特地在山水胜迹之处，修建了一座亭子供他观赏和消遣。欧阳修非常满意这个亭子，将此亭命名为醉翁亭，他自号醉翁，这就是（醉翁亭记）诞生的背景。醉翁亭的布局严谨小巧，四方端正，雅致怡静，掩映在红花烟绿之中，让人意趣盎然。亭内横卧着一块奇石，上镌刻篆体"醉翁亭"三字。缓地流入泉池之中。酿泉和紫薇泉、濯缨泉更适合烹煮安徽毛峰、祁门等名茶，泉水干洌而茶香迷人，味甘韵长。