2015年陈升号南糯茶王专业评测

一款香浓、甜感明显、地域风格突出的生普。

此款茶叶汤厚味浓，汤水爽口、甜润，苦弱涩显，回甘生津快；香气蜜花香和糯香共存于汤水中，杯底留有浓郁的蜜糖香，口齿留香。南糯茶王刺激性不强，是一款适口性好的新茶。

基本信息

品牌：陈升号

茶类：普洱生茶

产区：云南

生产年份：2015年

冲泡准备

茶样：7g

茶具：盖碗、公道杯、随手泡、品茗杯、茶巾

用水：茶语专用水

干茶审评

饼形周正、圆润，饼面条索肥，白毫明显，松紧适度。

冲泡审评

第1泡：时间10s，沸水冲泡

汤色浅黄，清澈明亮，汤中带有甜香，汤水入口甜润，杯底留有糯甜香，香气高扬。

第2泡：时间10s，沸水冲泡

汤色金黄，香气以糯甜为主，汤水入口后，满口留香，杯底的蜜糖香浓郁，香气惊艳，茶汤厚度增加，入口顺畅，微涩，快速化开后生津明显。

第4泡：时间10s，沸水冲泡

汤色金黄油润，汤水中香气转好，蜜花香、糯甜香共存，杯底留香明显，香气的浓郁度稍变柔和；汤厚味浓，汤质饱满，茶汤入口时略有苦涩，化开较快，生津回甘快，舌底、两颊的生津明显，口腔中充满甜花香。

第6泡：时间20s，沸水冲泡

茶汤的亮度增加，油润感略有下降，香气以糯甜为主，蜜花香明显减弱，杯底留有蜜糖香；茶汤厚度下降，汤水清爽，入口微有清凉感，苦感下降，涩感依旧明显，苦化得快，涩感化开略慢，边涩边生津，口腔后部能感受到留香。

第8泡：时间40s，沸水冲泡

汤色转为深黄，亮度好，淡雅的甜花香融合在汤水中，微有糯感；茶汤厚度下降明显，入口的甜感增加，苦涩下降，涩感会堆积在舌面，苦涩能较快化开，回甘生津明显。

第10泡：时间60s，沸水冲泡

茶汤出水味，汤水中依旧有淡淡的甜花香，微苦涩，入口甜度依旧好。

叶底审评

茶叶黄绿，叶质柔软，芽叶较肥，叶底匀整性较好，部分叶微泛红。

茶语审评

饼形周正，茶叶肥大，满披白毫。

汤色金黄油润，亮度高。香气持久，蜜花香、糯甜香共存，杯底留有张扬的蜜糖香。汤厚味浓，汤质饱满，甜感明显，微苦，涩稍明显，苦化开快，回甘快且明显，涩感铺满舌面，化开略慢，舌底、两颊的生津明显，口腔中充满甜花香。

叶底黄绿，芽叶较肥柔软，匀整性较好，部分叶微泛红。

茶语评分：8.9分

专家审评

干茶松紧适度，肥嫩带毫；汤色黄较亮；香气纯正；滋味浓较爽，略涩；叶底黄绿，厚软。

本款茶原料嫩度良好，外形压制技术得当，产品风味表现正常，具有不错的贮藏价值。

本期专家：刘栩

专家评分：8.7分