大户赛品鉴 | 凛冽中的“柔情”

  品一杯大户赛春古茶,在苦与甜之间留下双江勐库"大雪山"山系西半山的古树之韵。

  大户赛春古茶,饼形周正,条索肥硕显毫,其毛茶与西半山其它各村寨的有点不同,干茶色泽乌润光亮,勐库人称之为--大黑叶。

  独特浓郁的茶香,已初步展示出"雪山"的味道,高扬而令人愉悦,杯底留香,持久而令人着迷。

  茶叶在沸水中旋转翻滚,芽叶慢慢舒展的同时,丰富的内含物质渐渐浸出,茶汤也被渲染得明黄透亮。

  大户赛作为勐库最高的村寨之一,高海拔的茶区,适宜的茶树生长气候,使得茶汤滋味过口难忘。

  浓强霸道的茶质,酽厚顺滑的口感,入口即能感受到的苦涩,彰显着临沧茶茶气凛冽的风范。大户赛茶虽"强悍",却也有"柔情"的一面,还未来得及捕捉上一口茶汤苦涩的时候,它早已化而生津回甘,快速且持久,甜润的喉韵,更是锦上添花的一笔。

  杯中完全舒展开的茶叶,肥硕而匀整,忍不住用手指去轻抚,那柔嫩的触感亦在述说着曾经山林间阳光雨露的滋养以及时光岁月的雕琢。