2018-01-20 13:20:08什么是螃蟹脚？ 一些懂行的人，经常从"螃蟹脚"来判断茶叶的出处，在云南茶区，目前只有景迈山有发现螃蟹脚的实证，国外，缅甸也有螃蟹脚的发现报告。 上过景迈山的人都知道那里生长着一种叫螃蟹脚的绿色植物，...
2018-01-20 13:12:34 "茶出银生城界诸山，散收无采造法，蒙舍蛮以椒姜桂和烹而饮之"，这段文字真实记载了南涧悠久的种茶历史。早在唐朝时期，南涧无量山、哀牢山间就已经开始种植茶叶，南涧无量山是云南茶的原产地，南涧素有"茶叶之...
2018-01-20 12:57:14 很多人都对中茶牌的908有一些疑问，下面这篇文章或许能为你解惑，又或者是一个新疑惑的开始。 朋友取来一片绿印中茶，说有十年左右的历史，一直在云南存放着，在"中茶"商标下面有个908的数字编号。仔细品饮之...
2018-01-20 11:52:58 品茶之道--不是"洗茶"，是"醒茶" 茶道中人 说到"洗茶"，大多数喝茶的人都知道是怎么回事。 通常在开始正式冲泡乌龙茶、普洱茶、黑茶、红茶之前，习惯上都有一个必做的环节--洗茶。在洗过茶之后，才开始...
2018-01-20 11:48:56紫云红 紫云红："是以紫娟鲜芽叶为原料的红茶品种。"紫娟"也属于云南普洱茶种系，为小乔木半木质化的茎呈紫红色，具有紫茎紫叶紫芽的特征，芽叶紫红叶形长茸毛多。"紫云红"香气馥郁持久，清澈红亮，玲珑剔透。入...
2018-01-20 11:42:11 最近新到大益7552（201），试品新汤，受到茶友的好评.上网了解到，这款茶在全国反馈都很好。 醒茶3道，明显发出新茶渥味， 4道看茶汤红亮，入口后先感觉爽滑，很小一点苦涩味，香气很浓厚陈香馥郁， 6...
2018-01-20 11:35:26电脑族---菊花茶，平时泡三杯菊花茶喝，可缓解眼睛疲劳。# {$ Y( X7 |5 [) uteabbs.zjol.com.cn 饭后消食族---八宝茶，桂圆、红枣、枸杞和贡菊等做成，餐后饮用有助消化的作用。1 G0 w3 r4 R1 l* K声音嘶哑族---清咽...
2018-01-20 11:15:43 已转化较好，显老韵。 洗茶三次，每次闷泡10秒，头三次口感不好，几乎不喝 第四泡开喝，茶汤较为顺滑，入口微涩无苦味，甘甜饱满，香型与景迈茶相似。 千家寨的茶较为柔顺，无布朗山的霸气，饮后口腔舒...
2018-01-20 10:50:25 怎样理解好茶呢？中国茶叶博大精深，品种繁多，风格各异。从基本茶类分，有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类。这六大茶类是属于初加工方式进行分类，如果按其他方式分类，茶类还有花茶、珠茶等。每个...
2018-01-20 09:27:03 中茶公司从1967年开始生产砖茶，即将紧茶的原料压制成砖块形。当时，文化大革命伊始，故将"文革"开始后十年左右的茶统称为文革砖。 文革砖在包装上有近百种，并有前、中、后期之分，但口感各异。较为热门的文...
2018-01-20 09:19:34野生紫芽与紫鹃野生紫芽指云南的一些变异野生大茶树，因花青素含量高，部分芽叶呈现紫色。一些爱茶者将这些野生紫芽收集，以晒青法制作。紫鹃则是云南茶科所偶然发现一株通体皆紫的茶树，将其大规模生产后所得的一个...
2018-01-19 19:58:54 干茶情况：石磨压制，经适当仓储后茶饼已转红；芽叶肥硕，茎梗较长，条索明显，白毫显露开始转红；饼面匀整，茶饼松紧适度；饼面干净，有少许油光，表面油润；深闻有陈香味。 开汤情况：快速冲泡后出汤，汤色...
2018-01-19 19:51:27 刚进屋，店主道：哈，够巧的，刚开泡哦，是70年代销法陀哦。 俺笑道：闻香而至···呵呵。 年代之物，想起了前些日子品赏到的70年代销法砖··· 尽管口感感觉略逊于销法砖，但已是品中的上品了。 ...
2018-01-19 19:48:46 今晚上几个闲来蛋疼的朋友，硬要把我们家收藏的"04霸王饼"脱掉衣服洗个澡（几百块又木有了啊心痛啊！） 既然已决定开汤，就把整个开汤过程记录下来，发上清心让各位大师们评评分吧，8年陈化，一直放在三楼仓...
2018-01-19 19:47:14 普洱茶名品：永聘号08年易武正山早春青沱 【产品名称】：永聘号08年易武正山早春青沱 【产品原料】：易武大叶种晒青毛茶 【生产工艺】：普洱生茶 【生产日期】：2008年 【净含量】：250克/4沱 ...
2018-01-19 19:25:42 据说：绿字7581砖做为中茶公司主打的7581茶砖被添加记号的不只是"销法砖"还有这款"绿字7581砖"。绿字标识不是原厂出品，而是这批油光纸在众多7581中被茶商选拔出来的，也是比较具有代表性之一，其选料及仓储非常...
2018-01-19 19:16:53同昌号创于同治七年，约民国二十几年，由黄文兴主持运作，初期仍以同昌商号发行茶品，内飞落款"主人黄文兴证白"。到接近民国38年时改为"同昌黄记"，主持人黄锦堂，内飞落款"同昌黄记主持证白"。内飞始为白底蓝色圆字...
2018-01-19 19:15:57白茶术语：白茶的标准术语-茶叶感官审评术语 白茶是中国茶叶的主流之一，以月光白等为代表 黄茶茶叶感官审评术语是国家标准，从茶来说，茶是一个有标准的产品，产品标准怎么来描述，请看下面相关文章 中华...
2018-01-19 19:15:27 88青饼是纯干仓普洱的鼻祖，据说曾经因为怪异的口感，而不被赏识。 在勐海的仓库里放了些年，据说90年代初被一香港老茶人买回了香港，自行存放。当它再次被人们发现的时候，它的转化曾迷倒了所有喝过的人。 ...
