西双版纳茶园新旧茶

因为普洱茶可以继续发酵, 所以越祥越香, 价格当然更贵。新普洱茶是指新近制成的普洱茶, 色泽呈绿色, 有白色, 浓郁的风味, 老普洱茶指的是普洱茶的陈设, 因为经过长时间的氧化后, 茶叶的外观是红枣, 白色也变成黄褐色。

闻到茶的香气

通常保存得很差的普洱茶会产生发霉的味道, 有些商家要掩盖自己的香味, 就会加菊花等花。所以如果你看到普洱茶和菊花混在一起, 或者闻到花香, 说茶叶质量不纯正。

请店员或老板试着观察茶叶的颜色。由于普洱茶老化后多年连续发酵, 茶汤颜色较暗, 但不黑如漆, 而新普洱茶酒颜色较轻。不过, 这只能作为参考, 因为即使茶会很深, 最好的方法是尝试。

试着喝

试着买茶是最可靠的方法, 因为一杯茶是不好的, 没有味道, 从测试中可以充分认识到一杯好的普洱茶不会有霉味, 也不会苦。新普洱茶有白色, 不太老, 所以会有苦味, 普洱茶老化, 白色金色转向金黄, 温和, 不刺激, 所以尝更多的乙二醇。