2018-01-19 09:34:13 喝了好些茶后,店家拿出的一泡私房茶,一闻有股浓浓的梅子香气。 螃蟹脚--在上百年的古茶树才能找得到的一种寄生植物,目前由于过量采摘,野生数量已极为稀少,而且因其在野生状态下生长极为缓慢,市场价格也...
2018-01-19 09:17:08茶叶评审:感官审评常用名词 茶叶的品质审评不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但...
2018-01-18 19:51:28 中国文化博大精深,雅趣频生。 苏东坡总结人生赏心十六事:"清溪浅水行舟;微雨竹窗夜话;暑至临溪濯足;雨后登楼看山;柳荫堤畔闲行;花坞樽前微笑;隔江山寺闻钟;月下东邻吹箫;晨光半柱茗香;午倦一方藤...
2018-01-18 19:21:01 天气日渐寒凉,茶友们也愈发喜于品饮茶性温热的茶品,此时煮茶法相较于泡茶更为得宜。经小火慢煲的茶汤,汤色有如琥珀,茶性温热,行气血,祛寒凉。小口啜饮着茶汤,看着袅袅的汤氲翻腾,体会着由内而外遍及全身...
2018-01-18 19:17:41 08年专家学者齐聚北京故宫博物院,取出118年前进贡的"同兴号"老茶饼散茶8克冲泡。以确定馆藏文物保护等级,期间白水清先生,也用香港茶楼同期样板进行比对,北京的因天气干燥,比香港存放的至少年轻50年,从另一...
2018-01-18 18:43:06 俗话说:"美酒千杯难成知己,清茶一盏亦能醉人。" 对于茶,我了解甚少,而身边的人好多都喜茶,很多时候也想附庸风雅一回。 几日前,云南的一位90后诗人朋友,也是爱茶之人。无意聊天谈及茶时,这位诗人朋...
2018-01-18 18:25:35"大马茶后"一边给大家泡老茶,一边给大家讲六堡茶在印尼的故事。大马,马来西亚的简称,长时间以来都是六堡茶最大的出口市场,也因此成为当下奇货可居的老六堡"大仓库"。即使是作为六堡茶原产地的广西,也未必能找到...
2018-01-18 18:25:09 十年的孕育,飞台号积淀下的是品味,磨练出的是信念。 沁人心脾的茶香,从南国飘变大江南北,十年经久不衰,反而越发彰显韵味。 十年如一日的坚持,造就出令人流连忘返的味觉体验,那是苦尽甘来的甜美,那...
2018-01-18 18:13:59段苹在老家指导做茶 普洱市镇沅县振太镇史称"太和",古属银生府,地概宝仓山、老乌山、太和坝,两山夹一坝。东上老乌山和尚寺,过哀牢山金山丫口进京;南有难达桥下普洱府;西越宝仓山渡澜沧江过昔归,到大理上川...
2018-01-18 18:11:33 澜沧古茶"昔归"品鉴【茶友分享】 有特点,有性格。是这款茶让我最迷恋的地方。茶汤入口茶气足,口感饱满,穿透力强,喉韵绵长。还有一个特点应是茶汤层次感强,茶汤前几水醇厚饱满,极具穿透力,后几水逐渐平...
2018-01-18 18:03:20 正海普洱之熟茶系列自开创以来延续至今,传承传统手工工艺制作,广受高端品饮人士的喜爱!正海熟茶原料选自云南古树茶,经由极高的拼配技艺和严格的发酵工艺制作而成。 雪花翩跹的冬日,泡开一杯暖暖醇香熟茶...
2018-01-18 17:59:05 春意盎然,难得半分清闲。简简单单带上一碗一杯,走上山中,勐海大树圆茶喝起。 拆开棉质干茶香气不错,饼型周正,暗绿带油光,条索紧结显露银毫。 撬开一块,茶饼压得还算紧实,但已经没有早两年泡饼这么...
2018-01-18 17:48:26 普洱的称谓可以说千奇百怪,从最早的印号之称,73青,88青,再到现在白菜,土鸡。。。。 名称的起源也不尽相同,有指包装,有指年份。 "83铁"当然就是指83年的铁饼,不对,是民国83年,那就是公元1992。 ...
2018-01-18 17:41:25 云南诗人艾文华快递来一盒茶样供我品尝。包装简约古拙,拆开茶来,如不深嗅,并无茶香。叶片也较为粗大,颇具钝感。在瓷碗里冲泡一下,就完全不一样了,赤红的茶汤,裹挟着茶香扑鼻而来,在严寒的冬日里,如沐春...
2018-01-18 17:35:30从那蕉新寨(橄榄山寨)顺着公路往前行3公里,便是勐库东半山藤条茶的代表产地--坝糯,坝糯是东半山最大的寨子,现有300多户人家,汉族占85%,其余为拉祜族。 坝糯在双江县在整个临沧市都颇有声名,坝糯声名大是因...
2018-01-18 17:23:46 首批绿大树沱为国营勐海茶厂茶品,系2000年广东叶姓茶商订制的第一批"绿大树"茶品中合计生产饼、砖、沱共七百件里的沱茶。内飞上的红、蓝(或紫红)盖印均是第一批,无先后与茶菁上的差异。此批沱茶当年生产规格...
2018-01-18 17:17:43 月光美人 茶如其名 云南茶网又出新茶啦!想必很多茶油都等了好久了!记得好久之前,很多朋友在QQ上问我,你们新茶到底什么时候出来,由于各方面的原因,到目前一段时间才上架,让大家等久了!真对不住了。 ...