南糯小家连碧玉,易武温德闺自秀


  一直认为,茶是最经典的植物,生于青山,长于幽谷,结庐林间,饮尽山灵水秀,蕴满人间风情;不同的茶都有着各自不同的故事和味道,自出世就与众不同,各有风姿,让人梦绕魂萦。
  上周,七彩哥带大家领略了班章的霸气雄浑,冰岛的轻柔恬淡。今天七彩哥继续带大家感受一下清雅温润的南糯和柔美绵长的易武。
  小家碧玉镜慵施,赵娣停灯臂支粟--南糯
  "高山云雾出好茶",南糯山高谷深、植被茂密,常年处于云雾笼罩之中,南糯佳人一直与爱妮人为伴。相传,南糯山垦植茶树,始于三国时期,茶种、栽培技术为诸葛亮南征时所传授,直到唐代南诏时期,南糯茶山-直是布朗族的先民(濮人)在栽培利用茶树。千百年来,爱妮人对南糯山的茶树加以保护、利用,并不断新植、改造,使南糯山茶叶生产不断发展。
  南糯古茶山迄今保存有许多珍贵的古茶树资源,1957年,国内茶叶界许多专家、教授、学者不远万里,不辞劳苦纷纷赶赴南糯山,与云南省茶叶研究所科技人员一起,对古茶树进行多学科综合考察论证,最终认为南糯是中华民族在人类历史上最早栽培利用茶树的地区,是为人类作出美好贡献的活见证。南糯隐世佳人的名声也终于为世人所知晓,慕名前往南糯山考察、探访、参观茶树王的专家、学者、游人不断增加。
  普洱茶中为世人所称道的"勐海味"主要源自于南糯山清纯的山水和鲜嫩的茶叶。南糯山古树茶,树型粗壮,有独特的花蜜香,生津一流,轻啜一口,茶味恬淡,香气清雅,清甜爽口,有着细腻又富有层次的温润口感,如小家碧玉般温润可人、体贴入微,"一朝拥有,相伴一生"。然多饮几杯细细品味,反复寻觅能够真切地捕捉到南糯的影踪,温婉可人,尽享其妙。
  清心达玉秀,眉目疏沉朗--易武
  易武一带最早是古蹼人种植茶树,明末清初以后,随着六大茶山名声越来越大,
  按照清乾隆进士檀萃所撰的《滇海虞衡志》云:"普茶名重于天下,出普洱所属六茶山,一日攸乐、二日革登、三日倚邦、四日莽枝、五日蛮砖、六日曼撒。"古六大茶山除了攸乐在今天的勐海外,其他五座都在今天勐腊县下辖的易武、象明两个乡镇。也有人认为,所谓的"曼撒"指的就是今天的易武。
  如今易武依旧领衔普洱茶界头号大名,茶山面积和产量均居六大茶山之首,每天都有络绎不绝的普洱茶朝拜者前来。穿过那些密密匝匝的林子,盘旋于弯曲的羊肠道路,才能找到埋藏在深山老林中的易武古茶山。易武地处南亚热带,属北热带向南亚热带过渡型气候,海拔高差大,具有明显的立体气候特点,终年湿润,常年降雨量在1700~2100mm之间,平均气温17~21℃,全年日照数达1880~2200小时,有雾日120~150天。且易武茶区的植被生态系统保持良好,茶区内生长着椿树、香樟树、榕树等高大乔木,构成了易武茶山良好的生态环境。
  易武虽没有老班章霸气猛烈的味道,但不管外观还是内在,都如大家闺秀一般,大方得体刚柔并济,让人情不自禁想慢慢斟酌细细品味。拥有蜜香而细腻柔滑的茶汤,醇厚甘甜、茶劲十足,香扬水柔;水路延绵细长,杯底留香持久,温顺而不霸道,收敛而不张扬。其彻底的自然之味,渗透喉底的甘甜和柔美绵长的茶韵使得易武茶傲立万茗成为贡茶,更成为不同时代普洱茶爱好者的挚爱之物。
  茶,是经得起回味的。无论是小家碧玉还是大家闺秀,任时光逝去,依然可以散发出迷人的魅力;无论哪一种韵味,都值得爱茶的你用心去品味!