白雪和红茶

东北的冬天很漫长，从十一月开始，大约要到来年的五月才算结束。

这期间，工地和农田是空旷的，当白雪盖住了这片热情的黑土地，那些务工的人们也终于停止了忙碌，攒下些钱，过上了老婆孩子热炕头的生活。

店铺还是要营业的，茶馆的热茶替代了冰镇的啤酒，火锅开始比烧烤摊更受欢迎，生活开始进入了慢节奏。也只有到了年关前头，人们才开始忙着准备年货，准备给孩子的大红包。

比起云南的四季如春，其实我更喜欢东北的四季分明，主要是冬天那份独特的慵懒。

学生时代的每个寒假，都是我的天堂，冷了就趴热炕头，兴起就跑出去玩雪，冰糖葫芦烤地瓜，过年还有红包拿。

毕业的第一年，没有从事英语相关行业，走进了茶馆，做了一名茶艺师，只因在云南的四年无意间结识了茶，喜欢上这个既高雅又平凡的树叶，我不知道这算不算幸运。

前些天出去跑了一圈，在南方的各个城市奔走，看到了繁华都市，也领略了江南小城，但却不小心错过了家乡的初雪，再回来，已是满目的白。

每天踩着积雪上班，迎来的是骨子里的寒冷，心里开始更想念热热的茶，而我在这个冬季开始更迷恋红茶。

那种明亮动人的红，镶嵌在白雪之中，我开始懂得为什么大家那么喜欢红宝石。暖暖的颜色，暖暖的味道，勾起暖暖的回忆，勾勒出一个个明艳的美人。

总认为，一个地区的茶总会很像那个地方的人，而那个地方的红茶，应该就如当地的女子。

祁门红茶虽是世界三大高香茶之一，却更像小家碧玉，秀气，温婉，香气持久而悠长，纵有茶香不怕巷子深的理。

提到滇红，我总会想到云南女人，豪爽，大气，烈日严寒都不是问题，忙忙碌碌，经历各种岁月沧桑。

喝正山小种，老枞红茶时，脑子里都是武夷山人们对茶的热情似火……产茶之地，基本都会有红茶，祁红，滇红，川红，湖红，宁红，碧螺红，英德红，白琳工夫，政和工夫，正山小种，金骏眉，老枞红茶……

数一数，喝过的红茶也真是够多了，似乎从每种红茶里，我都能看到当地的女子，当地的风情。看似加工相同的红茶，却总能看见各地的特色。

而从头喝到尾，我想起了东北没有茶，不过试想一下，东北的女子的性格确实是没有任何茶可以hold住的，就是比东北汉子还汉子的这一点，估计就没有任何茶能描述出来的！

一杯红茶，就是一个故事。在寒冷的冬天，比起暖炉，也许一杯暖暖的红茶在手，倒让生活多一缕阳光，多一份温暖。若有机会，其实，我还挺想坐在雪地上喝一杯烫烫的红茶，在苍茫白雪间，独成一抹红！

文、图|陈营营，茶叶复兴专栏作者，微信号：yyremember521