弄茶人,我自认为只要接触茶叶行业,就可认为是弄茶人。 "晋史唐风皆喜茶,香叶还俗数嫩芽。幕诗客至山林晚,苕溪吹火爱僧家"。自古以来,茶叶就是文人骚客的至爱之物。纵观有历史记载以来的各朝各代,都把茶叶当作圣祭或者礼赠的首选。历朝的寺院庙堂,大都种植茶叶,自采自炒,并且把茶叶推到诵经坐禅诸法事的第二位置。达到了自怀煮饮逐成风俗的境界。而且"茶禅一味"已是弄茶人和僧人们的共同"法语"。 有了佛家、道家等的推崇,受诗人·词人的赏识,茶叶蕴含了涤俗气,荡情怀,不媚不颜,不屈不尘的中英之气。诗人们留下的赞美茶叶的诗词更是芳菲遗韵,众口传唱。所以说,中国是世界茶叶文化的发祥地,是不会有人站出来议非的。 但到今天,我们茶人还在受茶所累吗?答案,是的。是在受茶所带来的身外之累,在受茶叶利欲压倒利益的功势之累。 从普洱茶急功近利所遭受的天壤之别的遭遇来看,我们,现在文明社会的弄茶人,眼看就要守不住几千年来古人垒就的坚强堡垒。这里面,除了个别利欲熏心,抵挡不了诱惑的所谓的极少数茶人外,还有社会,现在社会造就的"好事者"。这帮人,本来就有立身的主观原因,加上"欲"所带来的金灿灿的客观原因,已经把自己抛出了道德的轨道,把原来是红色的"心"(且说他们有心吧),浸染在散发着恶臭的下水沟里。尤应提及的,是那一班子演人,戏人,不知道他们在进入那个"圈子"以前干过什么,但在中国13亿父老乡亲面前,他们近期"干"得还是"优秀的"。咱们暂且不去论前几日许多"门"里"门"外的不齿的勾当,就说他们在普洱的事情上所起的"推波助澜"的业绩,相信,大家有目共睹。 近几日,在茶道论坛上,正在讨论这个话题,作为茶道的一员,我要提醒每一个茶人,不要连一棵不会说话的茶树都赶不上!只不过茶树不会发言,否则,现在轮不到我们在这里叨叨。 我就感觉得到,茶,是有尊严的!是有种植以前土地适性选择的尊严;管理中不苟杂施假不得拔苗助长的尊严;是有加工中顺其柔性、顺其刚性的尊严;市场中不夸大、不托小不以次充好以假乱真追求真实的尊严。还有,中国茶叶几千种,每人的口味有不同,每一种茶叶,都是种茶人的心血,研究人员的心血。而且中国地域广阔,民族众多,茶叶,理所当然就会有个人的喜好和偏爱。萝卜青菜,各有所爱,我们还应当尊重喝茶人的尊严。只有尊重了喝茶人的尊严,才会百花齐放,才有颂歌传世,也就才会有无数的茶叶存在的道理,更会有新的茶叶继续研制。 因为,我们自称为--茶人。 |