寻找失落的幸福新版《茶经典》

寻找失落的幸福

--《茶经》新版序言

谈到茶文化, 近年来最主要的话题之一是: "中国有茶道吗？"

澄清这个问题并不复杂, 但我最深切的是, 很多人质疑茶道或推广茶道, 并没有认识到问题的根源。

作为近年来茶礼传播的主要线索, 日本和台湾的航线有很大的影响。然而, 由于文化上的差异, 以及礼仪之间的差距, 加上商业界的风中博, 这 "茶道" 使很多爱喝茶的人都有一种不适。这种不适需要通道的表达。

所以有些人认为中国没有茶道。有些人认为中国茶道是 "舒服" 的话。其他人试图通过科学来解构茶道。还有些人经过梳理、明清乃至中华民国的历史, 那些文人其实不知道什么是茶道？那么, 茶道的传统是什么？

这些观点有其自身的原因, 但就像许多热衷于宣扬茶道的智者一样, 他们忽略了一个根本的问题: 我们为什么要喝茶, 要有一个头和一个茶道？

要解决这个问题, 我们需要去除现代商业的烟雾, 放下学术概念的结构, 而不是在现代历史上陷入 "传统" 两个词有太多的可能性, 为什么我们要抓住最令人沮丧的一个呢？

我们唯一需要的是回到古人的境况, 体验他们所经历的幸福。看这幸福, 无论是值得我们去探索, 去实践, 没有更多。

如果我们需要用一个名词来总结寻找和实践这种幸福的过程, 我们可以称之为 "茶道", 没有生词。

这些年喝茶的经验, 我写了一篇 "幸福, 从这平方英尺开始"。我不知道什么是与茶道的关系, 但有很多万缘下来的时刻, 我相信它是一样的古人: 我能理解䇲用竹子搅拌茶在结尾的喜悦, 能实现蔡翔用心观察花时的惊艳。这种情绪的联系, 是所谓的传统延续的基础, 如果不是这些, 所谓的 "茶道" 也是无趣的。

当我们沿着这条路走的时候, 我们会明白所谓的实践就是将我们引入更深的体验, 甚至实现完全的自由。只有感觉舒适的片刻, 不给我们的幸福的深度和力量, 和文化的茶道, 让我们有一个瞥见天地邦戈东, 展示启蒙, 只是过程中的伟大的喜悦和生活质量, 也给了我们前所未有的人生境界。

从这个角度来看, 有一个想法, 梳理古代书籍, 看看是否有什么东西, 我们已经忽略了。在茶叶史上, 毋庸置疑, 《茶经》是茶学古籍中最重要、最具开创性的一本。我的梳子也自然地从 "茶经典" 开始。

要再次面对这本茶, 我需要提醒自己, 我应该放下现代人的傲慢, 努力回到历史的时刻。

当我真的烤好了茶糕, 看着茶叶中的一缕烟诞生了, 我明白了 "Kni" 不是用来形容软茶糕的, 而是茶茎芽受热膨胀的真实写照。而令人费解的 "白红色" 不是茶碗箔的颜色, 而是根据唐代的自然变化而变的褐色, 所以语境的意义忽然开悟。而 "如漆柯珠", 只是字面上, 要画小珠子, 不需要这么复杂的延伸。

除了文物回到历史的情况, 更重要的是, 回想历史语境。对于现代人来说, 器皿和思想是两点, 但在古人有一种联系。对现代人来说, "易经" 只是模糊的形而上学, 而在《路宇》中, 这些都是宇宙的基本方式。至于中医、胆道和炼金术的概念, 对我们来说更具想象力, 但对古人来说却是常识。

所以我们在吕宇的设置和题词上的三脚架上, 在 "鍑" 造型设计上, 在他的 "节俭" 和 "宽" 的描述下, 发现了更多的秘密。这不仅深刻反映了当时人们的观念, 吕宇个人的雄心, 也显示了我们中国 "茶道" 深厚的内向、雄伟的内涵。而当你真的爱古人的时候, 古人的微笑, 所谓的 "茶道" 的争论自然会回到原来的地步。

我们想要复活的不是僵化的传统外壳, 我们需要的是体验古人经历过的幸福, 这种幸福似乎对我们如此陌生, 甚至无法相信她的存在, 但它却是黑暗进入了骨髓, 并与我们的血液相连。其深刻的内涵和生活质量的变化, 它是完全值得我们的实践, 即使作为一个品味我, 但也很肯定这一点。

一些注释

一本茶叶的版本。幸运的是, 吴吴觉农、周刘敬民等前辈学者的努力, 近年来沈东美、程等人的梳子, 在《茶经》版和相关史料研究上没有重大障碍。原书以国家图书馆南宋盐百川的艺术, 以 "茶经典" 为底本, 与他的其他版本相比。因为它不是一项严谨的学术工作, 而且大部分的校正也是吴吴觉农和其他人已经做和普遍同意的, 所以没有详细的校正个别词和版本的差异。如果您需要了解有关每个版本的详细信息, 您可以查阅原文并参考沈东美的相关文章。

关于茶的时代, 有不同的观点。根据《庐宇》的自传, 与 "茶" 的渊源和唐代行政区划的变化相比, 这本书不应迟于761年。也有人根据《圣唐 Humingnen 》的知识和能力对吕宇提出质疑, 认为下面的变化。这些仅仅是推测, 可以有不同的解释, 与以前的观点相比, 缺乏确凿的证据。其实, 从发行量的版本来看, 吕宇一直到过一些地方还没有充分体现, 而是让人更信服的第一观点。

关于书的地方, 根据历史记载应该在湖州。近年来, 一些学者出于其他目的和考虑, 提出了不同的观点, 太牵强了。

在庐宇本人的一生中, 我收录在这本书《吕宇: 从笑话到神话》, 有一个概括的介绍。简单的年表是不太容易读, 它可以是不同的讲一个故事的字符串。在结合史料的基础上进行加工, 这也是一种尝试, 其效果如何被大家评判。

这本书收录了六篇课文, 是我在创《茶经》和梳理唐代茶文化的过程中的散文, 原出版于九寿堂的微信公数, 所以措辞较为随意, 风格不统一。出版商认为这可能会有帮助, 所以他们把它放在书里。前三和《茶经》本身的关系更紧密, 社论建议放在课文前面, 希望能有一些灵感。以下三篇文章不局限于《茶经》, 但置身于大茶文化背景下, 了解了这些大背景, 也明白了《茶经》的 "不益"。

来源: "茶经典"