茶文化茶味的由来

茶树是一种常绿木本植物。野生可以高达20米, 但为了方便采摘茶叶, 修剪后一般茶树的高度保持在 80 ~ 120 厘米。

茶叶起源于中国的滇黔高原, 其中心是云南、贵州、桂三省相邻地区, 包括四川 Pendi 的边缘。东晋郭璞注意到 "二雅" 说: "圣山南汉中谷"。

吕宇在《茶经》也写到: "茶, 南的嘉木, 一脚两尺, 甚至十尺。其巴山峡谷有两个人环绕, 切割和假山, 其树如瓜, 叶子如栀子, 花如白玫瑰, 如栟棕榈, 叶子如丁香, 核桃等根。"茶树给两个人围起来, 很可能是野生的古茶树, 但由于历代的砍伐, 到了四川今天看不到。

但由于历代的砍伐, 今天看四川是不够的。

清代 Guyanwu 在《天知记》中明确提出: "秦朝以来, 茶饮开始。而在巴蜀的春秋时期, 已经有了喝茶的问题。

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