东方巴尔油茶茶简介

油茶是生活在广西北部、湘南交界地区和贵州弘虹苗族、侗族和生活在湖北西部的土家族同胞最珍爱的饮料。油茶开始时, 没有可靠的考证, 连当地的长肝也只知道有一代民歌: 芝麻油和葱, 酒和蜂蜜比它。一天喝三碗茶花, 滋补精子储存力大。"饮茶花能去除邪、vim、预防感冒, 所以当地人玩茶花和烹调一样重要, 家家户户都要常年饮用。

冬贝尔油茶

(一) 配料

茶、香油、肝 (或肉、鸡块、鱼、虾)、花生、洋葱、姜、茶油、盐等。

(二) 基本程序

侗族人饮茶花一般有六基本程序。茶的准备, 酿造, 茶, 茶, 茶, Shei 茶的要点。

(三) 评注

第一程序, 泡茶准备。

东仁人好客, 有 VIP 一定要 "玩茶花" 款待。所谓的 "打", 真正意义上的 "做"。玩茶花, 先把茶准备好, 点茶就是选择茶。通常有两种干燥或嫩茶的选择。制剂是各种配料的初始加工, 如炸鸡块、煎肝、炸虾等。

酿造茶第二程序

茶叶应倒入锅中煮沸的绿色烟雾, 此时倒入茶叶, 不断炒到香气溢出, 然后放入芝麻, 花生, 生姜, 所以炒一些, 你可以煮沸的水。煮沸到茶, 走开, 将开始洒适量的盐, 切碎的葱和姜, 油茶煮沸。

第三个规程与茶

即将炸鸡块或炸猪肉肝、虾、香油、糯米放入碗中的宾客, 然后再冲人热山茶汤, 使之成为可口、营养丰富的东茶。

第四茶程序

董家给客人喝茶是为了尊重老人或客人, 然后依次喝茶。用筷子把茶和双手一起给客人, 好多次说: "记协, 记协" (请喝茶, 请茶), 客人也要手碗, 鞠躬微笑, 点头致谢。

第五吃茶的程序

在东同胞家吃茶花不礼貌, 吃茶花一般不得少于三碗, 这被称为 "三碗的视线", 否则会有蔑视的主人怀疑。吃完碗后应该公开给主人空碗, 主人会马上给你加三碗, 如果你饱了, 那么只要筷子站在碗里或筷子和碗手一起给主人。, 主人将不再为你倾倒。

第六程序 Shei 茶

在董家吃茶花, 一般从开始吃, 会吃的同时啜饮, 一边赞美。吃多了后, 好客的主人表示赞赏。如果你喝了新娘做的茶, 完成最后一碗, 把一些 Xi 在碗里 (也称为 "针和线钱"), 并把它交给新娘作为一个象征的巧克力。二、土家族 "Colpitts 卡" 油茶