全国第一套茶叶自动发酵设备建成

"这是全国第一套普洱茶成熟茶自动发酵设备, 与传统的人工发酵相比, 它可以缩短半时间, 而且产品质量非常稳定."昨日, 在普洱市玉龙茶业有限公司举行了茶叶生产线全自动发酵仪式, 公司负责介绍。

据介绍, 为了提高普洱茶的精细加工, 稳定的产品质量, 几年前, 公司聘请了高级工程师和知名机械制造企业, 开发普洱茶全自动发酵生产线。

"成套设备是第二代设备, 质量非常稳定, 完全达到标准化生产, 年生产能力可达1000吨"。"全自动发酵生产线可保证质量、卫生、安全等. 全自动发酵时间可缩短至30天至25天."玉龙茶业公司技术总监 Zenghailing 告诉记者。

据了解, 项目设备已荣获三项国家发明专利, 两项实用新型专利。