普洱茶叶产品质量监督检验中心

网站3月13日你喝茶安全吗？茶叶中是否有 "郭果"、敌敌畏、灭蛾等农药残留？茶到底是怎么测试的？

在 "3 15" 国际消费者权益日临近之际, 记者带着这些问题, 走进思茅地区, 在新北区的国家茶叶产品质量监督检验中心。在全国茶叶产品质量监督检验中心, 确定159农药残留在茶叶和铅、镉、砷、汞、铬等重金属。

"每批茶叶出厂必须经过工厂检查, 包括感官质量检验、理化指标测试、安全检测和网络内容测试等几个步骤。全国普洱茶产品质量监督检验中心主任罗郑刚告诉记者, 每批茶叶产品均需经生产质检部门抽样, 经检验合格, 颁发证书即可出售后, 工厂。

记者看到测试人员拿着杯子刚煮完开水泡茶后感觉评价。经过感官回顾, 茶叶被打破, 以确定茶多酚的内容和其他指标。说到茶感官复习, 罗郑刚说, 这不是由测试人员简单主观判断的结果。茶感官评价元素包括形状、香气、口感、汤色和底部几个部分, 根据普洱茶、绿茶、乌龙茶、红茶等茶类, 5 的评价因子系数, 权重不同, 都要去通过对各种因素水平的综合评价得出最终结论。另外, 为了保证茶叶的感官评价最准确, 在测试前, 检测人员要避免辛辣、大蒜等重食品, 要保持清洁、清爽, 身体不能佩戴饰物, 不要喷香水。

据罗郑刚介绍, 根据国家标准, 重金属是所有茶叶类都将被检出的物品, 如果含量超标, 会对人体造成危害, 另外, 检测杀虫剂是必不可少的。, 为了检测这些部件, 检测人员需要烘干茶叶, 粉碎后, 再使用专业设备进行仔细检查, 只要测试结果不合格, 就不会有相应的产品认证, 不能投入市场。

"重金属、农药残留检测和感官评价仅是茶叶检测的一部分, 地理、气候、土壤和农业投入等因素都是普洱茶检测的内容。罗郑刚说, 国家茶叶质量监督检验中心除了定期对政府进行抽查、检验外, 还包括企业生产许可证评审过程中的产品质量控制,行业质量安全风险监控。通过严格的检测、监督、有效的市场保护, 为茶叶产品的销售提供质量保证。(原标题: 谈论这些东西的茶叶检测)