【品鉴】枣香扑鼻,应是源自嘉木

  天人合一,崇尚的是人与自然的和谐。于茶,便是以自然之心制茶、品茶,寻茶之自然之本味。

  拉祜族,敬茶为神,故与茶之相处更是一片赤诚之心、简单、纯净。拉佤布傣2015年合系列嘉木枣韵,以拉祜族传统古法精制、遵茶之本性、留茶之本味。

  其包装,传统韵味与民族特色相融合:采用中国传统的绘画方式--水墨画勾勒出葫芦与高山云雾融为一体的景象。而葫芦一向被拉祜族奉为吉祥神物,寓意拉祜族;自古高山云雾出好茶,高山云雾正是好茶的象征。此景象寓意着;拉祜族然精制好茶,与茶几乎达到"天人合一"的境界。其设计意境悠远、独具特色。

  去了包装,干茶茶香浓郁。此茶品采用勐库茶区2009--2012年老树茶老料拼配而成,故而茶饼香气足、呈红褐色,条索紧结、金芽显露。

  遇见好茶,怎会错过?于是,取茶、冲泡。

  洗茶2遍,快速出汤,茶汤褐红明透,公道杯底显枣香。

  第1、2泡:茶汤红明透亮,入口,枣香浓郁,汤感醇厚,无渥堆味,但感觉滋味稍显绵和。

  第3泡:茶汤颜色加深,红浓剔透,很是漂亮;茶汤入口,香气袭来,汤感厚度增加,滋味比前两泡丰富许多。

  第5泡:快速出汤,茶汤颜色比较稳定,同前两泡比较相似;茶汤入口,浓郁的枣香中透着纯正的陈香,萦绕于舌齿之间;茶汤有些许糯糯的感觉。喝到这一泡,身体微微有些发热。

  第7泡:快速出汤,入口,香气愈加浓烈,汤感醇厚、汤质丰富,喉间微微有点燥感。

  第9泡:汤色变化不大,入口,香气依然表现很好,由于茶气足,有些喝不下的感觉,所以到这一泡便作罢。

  看了一下叶底,黑褐水润、韧性很好。估计还可以持续冲泡至十四五泡。

  每一个爱茶之人都应有一颗自然之心,品茶之自然灵气、享人茶和合之美。遇拉佤布傣2015年嘉木枣韵,寻嘉木之本源、品自然之枣韵,至此与茶合!

  品名:嘉木枣韵(合)

  品牌:拉佤布傣

  年份:2015年

  工艺:熟茶

  规格:357克/饼,7饼/提,28饼/件