"茶云" 推贵州茶业 "逆攻"

"茶云" 推贵州茶业 "逆攻"

"出乎意料的是, 在瓮安这里还有全国最大的金芽浓缩种植基地"。1月7日, 在贵州省瓮安镇庙岭雾海欧洲标准茶叶基地, 当地一体化项目, 已成为热门旅游景点。

贵州有悠久的茶叶生产历史, 拥有高海拔、多云等得天独厚的自然地理条件的阳光。然而, 由于缺乏相应的品牌诉求, 多年来, 贵州茶叶一直面临着 "扬面纱人不知" 的尴尬局面。

近年来, 贵州加快了茶叶产业转型升级, 香浮在贵州茶叶实现了 "逆攻", 茶园面积696万亩, 位居全国首位, 有470万农民由于茶叶的缘故, 茶叶已成为贵州省工业的重要支柱。

茶叶资源的数据分析与利用

利用数据库、生物基因、物联网、理化分析等技术构建 "茶云" 大数据, 分析和利用贵州茶叶资源, 帮助培育茶叶的育种、质量控制和品牌传播业内人士--1月3日, 记者获悉, 经过近两年的建设, 由贵州政协领导实施的 "茶云" 大型数据项目取得初步成果。

2016年10月, 贵州茶业官方大型数据平台开始运行。它由产业云、贸易云、公共云三云组成, 主要集中在 "领导决策盲点、行业管理难点、企业市场困境和公众消费疑虑" 等四关键问题上。"在茶叶行业的发展中, 通过数据收集、挖掘、展示和智能分析, 为贵州茶叶产业的政策制定和产业指导提供决策支持。

目前, "茶云" 已建成, 包括全省茶叶品种、贵州茶叶资源数据库、种植和质量控制, 并通过遗传分析, 对全省典型的古代茶叶资源进行了排序和大规模分析, 为茶树品种的选育提供数据支持和指导;实践建设现代茶园, 在贵州省李平、纳雍县、江口三个试点县建立了600多个传感器无线节点, 实现了对上千亩核心茶园的实时监测, 建立贵州的生态模式。茶树种植。

据了解, "茶云" 将汇集目前贵州137万农民、2336家茶叶企业、1424家茶叶种植合作社相关数据, 为茶叶企业、合作社、提供生产、加工、销售信息服务, 跨境贸易一条龙服务, 上游及下游企业供应链服务, 实现贵州茶叶产业链数字一体化建立消费者与茶叶产业领域的信用渠道和茶叶企业。

精心培育 "名茶", 破解品牌之战

曾几何时, 贵州省多家茶叶企业大建生产基地, 产品直销 OEM 销售, 使贵州茶叶产业发展陷入尴尬境地。品牌的毁灭已成为贵州茶叶产业的一颗心。

2014年5月, 贵州省政府发布《贵州省茶叶产业三年行动计划》, 大力推行贵州茶叶品牌战略, 着力支持 "都匀毛尖" 为代表的 "三绿一红 "(都匀毛尖、湄潭县翠芽、翡翠、遵义红) 品牌发展, 建设全国茶叶强省。此后, 贵州茶叶产业进入了加速发展时期。

贵州大力发展了多家知名茶叶企业和茶叶产品, 建立了 "贵州茶叶" 品牌认证体系, 定期开发品牌标识活动, 精选10种茶叶产品为重点支持、全面推广, 促进了 "贵州茶" 系列品牌产品的形成。记者从贵州省茶叶协会获悉, 2016 在贵州茶叶产销量达到20% 以上, 茶叶产量28.4万吨, 综合产值500亿元以上。随着贵州茶叶的日益普及和影响, 该产业的竞争力日益增强, 基地规模、标准化、生态和集约化程度也在不断提高, 这进一步确立了贵州茶叶工业在全国的地位。

老百姓喝了好茶便宜

在过去, 由于贵州一些茶叶企业片面追求单一芽, 只有采摘泉水, 一亩茶叶只能生产二十或三十公斤的单芽, 每次翻千元一斤, 虽然价格昂贵, 农民不做钱。在这方面, 有关部门开始严格控制茶叶的质量, 龙头企业扩大 "大众市场", 让人们饮用物美价廉的茶叶。

例如, 贵州省质量技术监督局和贵州农业部联合印发了《贵州茶叶品牌产品标准和技术法规》, 原产地说明, 还调整了鲜叶等级的要求, 0 耐农业残留, 保证了产品的质量和安全性;进一步细化茶叶加工工艺和技术要求, 严格规范加工现场条件, 建立统一的货架寿命。现在, 通过对鲜叶品位的调整, 鼓励企业生产出一芽、两叶、三叶, 不仅延长了茶树采摘期, 增加了农民收入, 提高了 Chaqing 率, 而且还让老百姓喝便宜的好茶。

据统计, 2017年, 贵州茶叶出口量超过2300吨, 贸易额超过7100万美元。与去年同期相比, 出口增长了150% 以上, 贸易额增长了110% 以上, 这是贵州茶叶出口在过去三年中第一次以数量和数量翻番。