炒茶师傅

图为 3月21日, 央视在东山开园直播炒茶。宝碱沟照片

原标题: 煎茶大师

2017苏州吴中洞庭湖茶文化旅游节近日开业, 由各大茶叶企业的茶叶大师现场演出的香煎碧螺春 "特产", 并将炒第一盆碧螺春茶捐给8吴中"中国人好人" 的品味。据介绍, 好的碧螺春茶 "三点靠原材料, 七点由投机", 需要 "热包装, 热成型, 咻, 干慢" 四过程, 2011 被列入 "国家非物质文化遗产名录"。