不要总是拿着茶的苦涩, 涩, 壮的说东西!

茶人说: 茶, 有它的性格。一位老茶人曾经说过: "厚不厚, 光不薄。"先尝普洱茶, 容易被" 苦, 涩 "变成" 误入歧途 "。"

云南十不同天的独特气候, 成就普洱茶 "一山盲目", "10 山十味"。不同的生产区域, 形状, 颜色, 熏香, 质量, 没有类似的特点。不同的茶饮料有不同的感觉, 不是所有好的茶都应该用 "苦"、"涩"、"厚" 来形容。

普洱茶的 "辛酸"

苦有两种, 一是季节性苦, 春为上, 最香, 甜或背甘。夏茶第一次, 入口将苦涩, 有非常接近的苦涩的中医, 因为夏天雨是充足的, 虽然它鼓励宽茶绳子, 但也导致苦涩底部, 相反, 接受太阳足够植物, 味道甜, 水果和蔬菜一样。

第二个是苦涩的区域, 茶的味道很大程度上取决于土壤和天气, "橙生于淮南为橙, 生于淮北", 正是这个原因, 在许多普洱茶产地、临沧、思茅 (今天普洱市), 版纳是普洱茶的主要产区。由于气候和土壤的缘故, 有些地方不适合普洱茶的生长。不断增长的茶叶很难来。当然, 这种辛酸也被一些人说得很厚, 这是误导。

普洱茶的 "涩"

其实, 任何普洱茶都有涩, 这是天生的一种味道, 不能抹去。山上厚而薄的茶区的收敛性不同, 不能做好或坏的评价依据。然而, 平台茶 (近几年, 人工大面积的茶园, 茶龄不长) 收敛容易留在嘴里, 不易分散, 茶树茶, Chomucha (一般, 几岁以上, 树型) 虽然收敛, 但容易分散, 即刻转化为甘。

普洱茶的 "浓"

茶的味道是茶叶的入口, 然后很快就占据了各个部位的嘴巴, 使所有的这种茶味都充满, 然后立即喝下其他的茶就会无趣, 比如近几年被很多茶友们追求的 "老类 chapter 茶 ", 也有的茶味强叫霸道。

普洱茶苦, 涩, 厚不一样的东西, 普洱, 最苦的老头, 现在最流行的老 Banzhang, 冰岛, 经过几年不流行这是一个问题。所以不能混谈普洱茶不苦不是好茶, 不霸道不是好茶。