茶的生命是一个随机的事件

成瘾

爱上茶, 是一种上瘾, 而身体的咖啡因与生理上的兴奋没有太长的关系, 心灵的连接, 是古代灵魂的一角悠闲的感觉。不需要太多的理由, 寻找自己的血液身份, 说太多与这个时代的故事神话, 不给你留下深刻印象, 以及如何说服饮酒者的眼睛困惑的人？

有一次上了茶瘾, 就像我有几个月的时间来清理临时窗口的一个小箱子, 经常蜡烛一公升的火炉香, 一定有一个无形的灵感引导我移民坐着, 开始读《圣经》的魔力。一旦你打开了发现的旅程, 你的舌头的尖端就像一艘不可预知的导航船, 它可以把你带到未知的地平线上。"世界末日到了", 千休的电影在寂静中抚摸着全球的茶叶之窗, 世界上的茶叶不是你我把世俗的眼光带到了茶山, 以为看到的是水底的一瞥吗？少数法官的味蕾的秘诀, 是用监察员的语言来概括吗？

旅行

当我年轻的时候, 我学茶喝茶, 感情就像夏天满溢的早餐来了油大麻花椰菜, 炽烈夺目, 每个人都在谈论茶豆茶毫不犹豫。有点老的热情还没有减少, 在一些城市找不到一个心对心的对手, 它开始划船的方式脚下的地块, 一步一步的拼贴自己的茶路地图。40岁以后, 生活又一次遇到瓶颈, 带着一个茶叶盒一个人离开了这个城市, 熟悉了十或二十年, 在另一个人口稠密的北方再次探索旅程。很多学生问为什么北京？不是上海还是杭州的迷人风光？许或在北方恶劣的天气戏弄我原来的战斗, 许或北的直率和英勇的模式, 不同于南方的含蓄自我意识的性格打动了我的南北茶不同的想象力, 我开始在北京国子监街找到一个古老的角落来安顿的灵魂, 挥挥手的台北三茶馆休闲日, 在这只有80平方米的空间开始我在北京的职业生涯。想象一下卖茶 Ongau 在《京都鸭川茶练天》里, 与世隔绝的隐居的身体不是这个阶段的生活, 我听着天空的安排开始我是富有的, 也是孤独的生命之都。

窗 格

茶馆有多大？茶人的世界有多少想象力？近年来, 日本建筑业与茶馆有很大的发展, 但它的独创性却很少。日本茶室的语言成熟了, 一个70厘米 x70 厘米的躏口符号走进了茶礼的门上一律平等, 一座神社般的 "床间" 是茶馆里最精神的空间, 不到一叠榻榻米是花道、香路, 书道和茶汤的宇宙对话。从学院茶馆村田到四倍 (方丈) 茶室, 日式茶馆由室内不同角度窗口的开放而减少, 使狭小的空间变得无限宽。从京都桂理工不远处的 "八窗门廊" 是我最喜欢的。在传统的茶馆里, 如果没有电灯, 屋顶天窗自然会很容易地洒进房间里, 温暖而丰富的茶。茶人面对火, 经过小窗前, 它呼应了茶苑的气氛和内心的寂静。客人通过茶叶边的窗口, 欣赏到了茶人精湛而稳定的剪影, 在无声的沟通主体与客体之间, 在默契的充分、舒适而不拘束。当风把茶叶场上的松树叶当波浪进入茶馆的窗格里面时, 所有声音和声音的语言都毫无意义。

窗户是房子的灵魂的出口, 所以现实中压抑的生活可以寻求。中国人善于利用不同形式的窗格, 丰富的室内设计, 当阳光照射窗外的青瓦上的样品夹, 是最好的壁画。"金" 也是传统园艺的一个主要特征。通过滨水亭的设计, 也可以在家里完成。自从正名 "品茶" 后, 学者和茶辽是相邻的一栋房子建成的, 一到两个茶童到墙边为主人和来宾吴夜长谈。中国文人没有必要为插花、烧香、绘画等独立的空间作规划, 饮茶也是日常生活中的一种活动。在2009年台北故宫博物院, 我们邀请了来自不同领域的七名学生, 为中国茶室创造了他们的想象力。几年后, 当我在演讲中分享这些照片时, 我还是提出了很多疑问。什么是中国茶馆语言？中国人需要一个固定的茶馆吗？当旅行或迁移到一个新的和陌生的环境, 茶人总是习惯于找到一个地方放置的茶座位角落, 即使只是一个小茶几上的边缘, 一个酒店窗口, 垫一个节目, 茶, 一布, 似乎一些无形的空气墙 w生病的是这些平凡的田野和茶道遥远而又聪明的世界隔绝了。也许, 中国人真的不需要一个正式的茶馆, 茶人的心就落在哪里了, 哪怕只有一卷垫子的托盘, 也是无限宇宙的空间。

收购

很多新朋友总是问我茶课是教什么, 我总是笑而不答, 似乎很难说一句话就懂了。似乎在过去的十或二十年里我一直在做的生活还没有被清楚的解释, 今生再次更新这件事。来到北京, 原来只是想悄悄借用多年的经验, 在茶城的角落里把生活, 但从各地的茶朋友反复访问, 以恢复我的热情为茶类。在晚香二楼不到20平方米的空间重新启动我的茶类事业。两岸茶教育的区别是什么？除了对车间泡茶培训的一般印象之外, 茶人们还想追求什么？我们是否想培养一个专业的茶叶制造商或茶人作为实践的目标？没有设置教科书, 每周在大小的茶室里表达他们对茶、娱乐、教学和学习的信心。

什么是学习茶？学术还是学习？日本博德厓和尚在《茶礼》上写道: "茶道, 心不手术, 在心脏手术"。头脑二没有, 它将是明显的, 是茶的美妙的方式。可见手术仍然非常重要。徐时报在求婚中解救了 "心手悠悠", 先用心去征服, 最后连心放下, 生活就能轻松。茶叶的米轨重量不重要吗？日本茶道首先用严谨的仪器钢轨让新手进茶, 多年后由老师口头通过的方式, 相当合理。我自己的想法简单的茶序列训练的茶的逻辑, 汤是不测量时称量, 并测量到心脏测试每一个茶汤的厚度。虽然过程很长, 不稳定, 但最终更能发挥茶人的不同特点。

茶辨过程中, 充满了矛盾与冲突, 首先了解了茶的情感浪漫不再, 放大是缺点。没有完美的茶, 明白这个道理, 学会怜悯, 对于人来说, 也许第一个学习茶的人是内省的。