2018-06-02 14:41:01十年前，当有人提及贺开古茶山，基本上只有圈子内喜欢普洱茶的茶友在相互传说，而圈子外的人们则几乎无人知道。那时候，偶尔会有一两篇关于贺开古茶的文章与图片见诸媒体，或是茶人们的博客、微博。……实际的情况，...
2018-06-02 14:40:02作为一个地道的凤庆鲁史人来说，茶于我，并不陌生。喝茶是从小就养成了的习惯。一般喝的也就是自家揉制粗叶茶，抓一把往罐头瓶里一放，冲上开水一泡，等茶叶泡开，茶水冷至嘴巴能接受的热度，端起咕噜喝个饱解渴而已...
2018-06-02 14:39:01网3月18日讯 3月17日，第二届两岸四地茶文化高峰论坛暨第十四届中国普洱茶节组委会第一次筹备工作会议召开，研究讨论《茶节总体方案》。市委常委、市政府常务副市长张善强主持会议并讲话。市委常委、市委宣传部部长...
2018-06-02 14:37:01网3月26日讯 又是一年春茶季。走进昌宁县温泉镇光山村的万亩连片茶园，茶农们已开始采摘春茶。"因为前期雨水比较充足、这段时间气温比较高，春茶开始采摘比去年提前了将近10天，总体来看茶叶的品质很好。"村党总支书...
2018-06-02 14:33:01茶本无心，知之者予之。茶的味道是因为泡法与编造心境不一样而不一样的。一样的茶叶在不一样水温不一样心境中，会有不一样色彩和神韵。好像女性，不一样的场合有不一样的形象，就算在同一种场合里，也是改变万千...
2018-06-02 14:32:01网7月2日讯 近日，天津青年职业学院与天津市华泰森淼生物工程技术有限公司联合研发了一种符合健康与营养时尚的饮茶方式--超高压冷泡茶，它极大限度地提取和保护了茶叶的有效成分。超高压是新型的食品非热加工技术，...
2018-06-02 14:31:011月22日讯 电影《私人订制》热映，高端普洱茶玩家圈子中的"私人定制"风潮也进入了公众视线。近日，某知名茶人在微信公众平台首次推出茶品私人配送服务，短短48小时即招募到500余名粉丝参与。按3600元/份的年费标准，...
2018-06-02 14:30:01陕西春茶销售接近尾声。"今年我们的春茶销售特别好，'秦韵红'已经断货很久了。"6月1日，西乡天赐秦韵茶叶有限公司董事长胡俊礽向记者感慨道，去年天赐秦韵生产的"秦韵红·折桂"在香港国际茶业博览会中夺得红茶第二名...
2018-06-02 14:24:02在中日两国就处理和改善关系达成四点原则共识之际，日本最大茶道流派茶道里千家第十五代家元、联合国教科文组织亲善大使千玄室大宗匠再次回到了他开展两国民间文化交流的第一站--天津。11月15日，91岁的千玄室出席了...
2018-06-02 14:22:016月25日讯 为加快腾冲茶叶产业发展，整合腾冲茶叶产业发展资源优势，建立健全腾冲茶销售网络，打造腾冲茶叶知名品牌，扩大腾冲茶叶产品市场占有率，实现腾冲茶叶产业跨越式发展，促进茶叶企业和茶区农民增收致富，腾...
2018-06-02 14:16:01网8月17日讯：文化缺失、恶意炒作、消费者非理性地追捧等等，成为上一个普洱热潮泡沫、缩水、跳水、崩盘的最终解释。专家认为，"一克普洱一克金"的财富神话已经破灭，现在的普洱茶市场属于趋于理性。当然，热潮也让...
2018-06-02 14:15:01云南省西双版纳傣族自治州将建设生态州写进自治条例,今年又提出了保增长、保民生、保稳定、保生态的"四保"理念,并在抓紧实施一项名为《西双版纳生态立州战略行动方案》的全民行动计划,争取用7年时间达到建设国家级生...
2018-06-02 14:14:01生茶：采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是以此种制法。熟茶：以科学加上人为发酵法使茶性温和，让茶水达到软水好喝，以1973年后为分界点。生茶所冲泡出来的水是青绿色，熟茶...
2018-06-02 14:09:01数据显示，云南茶园种植面积达580万亩，采摘面积472万亩，产量27万吨，综合产值达223亿元，茶园面积、茶叶产量分别位居全国第一、二名;产值亿元以上茶企达20家，千万元以上产值茶企达118家；茶叶精深加工比例超过60%...
2018-06-02 14:07:01当下最受茶迷们追捧的是普洱，我也最喜欢普洱。总觉得，喝了普洱，清香扑鼻，喉润舌甘，身心沁香，肺腑舒畅。 普洱茶是有生命的茶。日复一日，年复一年，她都在呼吸,在生长,在变化。在普洱茶中，你能感悟到人生的...
2018-06-02 14:05:01所谓"入瓶铜鼎春茶白，接竹斋厨午饭香"，自古人们能从春茶中找到绝妙的香气，将其与菜肴混搭，更能为菜肴添色。春茶入菜，去其苦涩，取其香气，味道则更为清雅，层次分明。入春，春茗堪比各类美味珍羞，在清香甘甜的...
2018-06-02 14:03:01网4月28日讯 位于施甸县摆榔彝族布朗族乡的尖山村种植着上千亩的百年古树茶，却一直无人重视，直到被收购野茶的茶商发现。如今，茶商不仅承包了26亩野生古茶树茶园，而且将传统手工炒制晒青加工手艺引到了布朗山寨，...
2018-06-02 14:01:01雨，慢慢的下。昆明有一句话：一雨成冬。即使是在本应炎热的夏天，仍然感到了沁骨的凉意。披件外套，窗外雨声滴答，回忆在茶中蔓延。很多人羡慕昆明的夏天，然而此刻的我却无比怀念我酷热的家乡。 桌上摆着一...
2018-06-02 14:00:02普洱和菊花的结合其实真是很特别，尤其是在南方地区。生普还没发酵时性质较凉，而平常喝的普洱茶是熟普，性温，多喝为会导致燥热，而菊花有良好的降火功能，因此菊普的结合能相互调节，两者同时饮用，性能调和，...
2018-06-02 13:55:01网8月30日讯 素有普洱藏茶之都之称的东莞，民间普洱茶收藏占据了云南每年总产量的五分之一，在一些民营企业家、藏友手上的普洱茶大约在30万吨以上。对于云南普洱茶生产商来说，一直有得莞商者得天下之说。"东莞茶客...
