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茶叶中矿物质含量维生素

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维生素(Vitamin)是人体维持正常代谢所必需的6大营养要素(糖、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素和水)之一,在茶叶中的含量也十分丰富,尤其是B 族维生素、维生素C、维生素E、维生素K的含量。

B族维生素可以增进食欲;维生素C可以杀菌解毒,增加机体的抵抗力;维生素E可抗氧化,具有一定抗衰老的功效;维生素 K可以增加肠丰富,多饮茶可以促进新陈代道蠕动和分泌功能。因生理、职谢,保持身体健康。

业、体质、健康等各方面情况的矿物质(Minerals)又称无机盐,它是人体内无机物的总称,和维生素一样,矿物质是人体必需的重要元素。钾、钙、镁、锰等11种矿物质在茶中含量丰富。矿物质主要是和酶结合,促进代谢。

如果人体内矿物质不足就会出现许多不良症状:比如钙、磷、锰、铜缺乏,可能引起骨骼疏松;镁缺乏,可能引起肌肉疼痛;缺铁会出现贫血;缺钠、碘、磷会引起疲劳,等等。