日本最古老的茶叶店推出世界上最浓缩的茶叶冰淇淋

在井冈山, "七家" 茶叶店, 女顾客正在买茶冰淇淋。

据日本媒体报道, 随著浓郁的茶叶香气, 柔和的甜味和苦涩在口中蔓延。日本井冈山老茶馆 "丸七茶" 董事长铃木承砚秉承 "不喝茶远离日常生活" 的理念, 被誉为 "世界上最集中" 的意大利式茶冰淇淋, 在食品评论和网络成为主题。来品味客户排成一支长队, 人气豪登省。

报道称, 井冈山市直店 "七房" 挤满了顾客, 主要是20岁以上的年轻人。来自名古屋的女大学生们高兴地说, "虽然很苦, 却很好吃。"

据报道, 冰淇淋根据茶叶浓度分为7级。最高的 "浓度 7" 茶叶的使用量是 "浓度 1" 的7倍倍。每个冰淇淋售价340日元 (约20元人民币), 只有 "集中 7" 的每一个价格为530日元。

报告说, 茶店自6年前就一直在销售意大利式茶冰淇淋。茶越浓, 粘性和硬度越大, 意大利冰淇淋生产唐师曾说: "5 倍的浓度是不可能的。即便如此, 抱着 "好茶越吃越好吃" 的信念, 经过反复试验, 耗时开发的茶叶冰淇淋浓度7倍, 生产方法是 "企业机密"。

图片是 "七家房子" 卖茶冰淇淋 "集中 1" (左) 和 "集中 7"。

1907开始了丸七茶30年前开始经营由当地茶农的种植擦拭。由于 Uji 茶的存在, "敌", 已被亿日元的滞销库存量。通过灌装后的热水可以饮用茶叶等价格实惠的商品, 经过10年的正确销售轨迹。

报告还说, 日本国内销售的绿茶一直停滞不前。铃木的总裁说: "用茶壶泡茶的文化已经不再符合现代生活的需要, 需要引进符合时代要求的产品.""除了在井冈山的三家直销店, 今年1月开始在东京浅草销售这种茶冰淇淋, 这也有很长的排队和蓬勃发展的业务," 该公司说。"我希望孩子们和年轻人也会喜欢喝茶," 铃木说, 精力充沛。"