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黄山毛峰产于安徽省, 黄山风景区桃花峰, 紫云峰, 云谷寺寺, 松胡, 慈广阁地区, 现已扩展至黄山休宁县、祁门县、鸡西等地区, 属烘焙绿茶。黄山毛峰叫毛峰的最好, 形状像麻雀舌, 披着银, 金色, 口感清新厚实, 醇厚甜, 黄到叶底成花。传统工艺烤毛和脚火两个工序, 毛用明炭, 脚火用黑炭。大多数现代工艺品毛峰干燥。 黄山毛峰品质的特点是色泽如象牙, 鱼叶金黄。 酿造黄山毛峰绿茶与中投方法, 选择无图案的透明好玻璃酿造容易查看 (茶舞), 酿造后, 芽叶富对水, 片刻后慢慢吸收水开始下沉到杯底或暂停在苏p, 像麻雀舌一样伸展开芽, 像兰花绽放, 赏心悦目。 |
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
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