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秦汉时期, 茶不是普通百姓的日常饮品, 更是以其药用效果出现在人们的生活中。据历史记载, 到了三国时期, 茶叶开始在皇室贵族和其他上层社会流行。晋南北朝时期, 茶作为一种药用或饮酒, 由于南北地区和风俗的差异, 经历了一个过渡期南北差异。 因为茶叶起源于云南、四川等地, 南方的茶风俗比北方稍早成熟。南部的中原贵族逐渐适应了南方的饮茶文化, 喜欢喝茶。而东晋南渡早, 北远征刘琨在信中写道: "在安居前干姜一个金, 桂一斤, 黄芩一毛, 都还要。在我的身体里, 长茶, 你可以把它。"可以看出, 北方人也把茶当作药。 |
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
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