网9月5日讯 近日,元阳县政协、县农业局、茶技站等相关部门领导一行15人对新街镇、攀枝花、黄茅岭等乡镇茶叶生产情况展开调研,并对茶叶生产中存在的问题进行了总结:一是厂房简漏,机械设备不齐、陈旧老化。二是茶...
六堡茶属于后发酵茶,分别经过杀青、揉捻、渥堆、干燥这几道工序制造而成,而成品又经过长期的陈化导致茶颜色偏黑褐色。六堡茶非常耐泡,所谓耐泡,指的是茶经过多次冲泡后,其汤色口感没有太大的变化。六堡茶不仅可...
一、普洱茶的基本定义普洱茶应该有一个讨论的基础,那就是在云南大叶种茶经低温制成晒青毛茶、紧压成品和人工渥堆发酵成品,这三类的基础上来讨论。其中,树种要明确是云南大叶种,成品根据工艺分为:晒青毛茶、紧压