武夷岩茶简介

武夷岩茶红袍茶

武夷山地处福建省武夷山东南部, 地质学属于典型的丹霞地貌, 多处悬崖, 农民使用岩石, 石缝, 石煤层, 沿边的石岸茶, 有 "壶式" 茶园说。这条线成了 "摇滚有茶, 不摇滚不茶" 的说, 石茶因此得名。这里日照短, 多光反射, 昼夜温差大, 岩顶全年有细泉渗透。这种特殊的自然环境, 造就了武夷岩茶的具体品质。

武夷茶是传统乌龙茶的代表。武夷岩茶有1000年的历史, 唐代有武夷茶记载。宋时期, 武夷茶趋于兴盛, 成为皇室的贡品。元朝开始 (1302), 宫廷在武夷山, 创始人的御茶园, 省长的锣, 离开了御茶园遗址。明代, 武夷山改变了茶叶, 促进了茶的发展, 这往往是民间和民间的。清代发展乌龙茶, 武夷山成为乌龙茶的发源地。第十七世纪初, 武夷岩茶应运而生, 在山谷间的岩石中崛起, 为著名的武夷岩茶出口欧美, 深受上流社会的青睐。武夷岩茶形电缆紧结, 色泽青褐色清新, 酿造后的汤橙呈淡黄色, 叶红绿, 具有明显的 "绿叶红边" 的美感。其品质最突出的地方是其香气浓郁, 芳香高而持久, 口感醇厚, 饮后牙颊缠绵香, "石韵" 明显。