中国茶叶历史发展概论

中国是茶叶的发源地, 素有茶的故乡, 茶文化也是重要的发祥地。中国饮茶历史悠久, 最早可追溯到神农时期。与茶叶相比, 茶叶的发展是一个漫长的历史过程, 它与饮茶的风俗和饮茶的方式有着密切的关系。自古以来, 中国的饮茶方式也经历了一些重大变化, 从生汤汤、开水饮到悦泡法、茶具也随之发展变化, 逐步完善。

茶具在古代也被称为咖啡、明等。茶具出现在汉代, 但当时大部分的茶和酒, 器皿共用。唐代有特殊的茶具。唐代茶在风中盛行, 据陆游说, 《茶经》记载: "既和荆蜀, 思想比家的酒。"和" 邹、齐、仓、Di, 渐渐地到了北京市, 开了更多的店铺, 炒茶叶卖。"在此期间, 形成了特制茶具, 包括茶具、茶具、茶具、茶具和茶具."唐代以蛋糕茶、特殊茶具包括枫、茶壶、茶具、茶叶、茶叶笼等, 除在唐代茶叶中加盐外, 茶中还含盐表。

在宋代, 无论是茶还是集体蛋糕茶, 都需要跑完汤的末端, 并点茶, 斗茶盛行。这一时期的典型茶具包括茶叶铣削、Tongy、黑釉和茶筅. 黑釉灯和筑窑生产的最有声望的, 那些有 "进灯", "为帝王" 的款识黑釉成为南宋时期的特别贡品皇家茶。在窑炉施工的影响下, 南方的冀州市窑和北方的磁州窑、当阳市和淄博窑都大量生产, 生产出用于点茶的黑釉茶灯。

在宋元之后, 在二宋、明末、过渡期、饼茶和松茶并存。这一时期的茶叶、煎茶用的茶具开始褪色, 使用泡茶茶壶、碗等大量出现。

明代是古代茶叶的变化时期, 茶叶的种类可分为四类: 茶叶贮藏用具、茶叶洗涤用具、热水器和茶饮器具。这个茶壶与杯子经典地配对。茶叶和现代茶具在清代, 由于茶饮风格与明代没有区别, 所以茶具的类型基本遵循明代, 没有打破茶具的范畴, 但无论是材料还是品种, 茶的类型是否更具合作性。lorful 比明代, 体现了丰富多彩的茶具特色