2018-04-27 15:26:02在真正的茶客眼中，水是最具灵性的东西，它至纯至性，离开了它茶已不具真实的意义。泡茶之水有"梅、兰、竹、菊"四说。"梅"之水产于隆冬有雪时分，因梅之能傲雪而得名。 据考"梅水"唯在冬之第一场瑞雪的日子从梅...
2018-04-27 15:23:01生活中很多人都有喝茶前洗茶的习惯，这其中不乏"出于安全的考虑"：一是茶叶有农药和重金属残留；二是茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染，所以洗干净了才能喝得放心。 从常见的洗茶手法来看，人们洗...
2018-04-27 15:19:02查看图集"茶"在英语中为何写成"TEA"？茶在英语中叫做TEA，在欧洲其他国家的也都和这个音差不多。这个音形成的过程一致承认是从福建话"茶"字的念法而生。我国从唐代设立"市舶司"管理船舶载货进出口以来，直到明朝，福...
2018-04-27 15:17:01野生型野生茶 多为乔木，树姿高挺，树高3m以上。茶叶因种生而容易变异，在同一茶种中，常有多达四五种变异茶种。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿，半展未开之三级芽叶长5~8cm，成叶长可达10~20cm。因叶片革质肥...
2018-04-27 15:08:01红茶和大红袍 产于武夷山的大红袍与红茶，它们的外表相似。 大红袍属于乌龙茶中的极品，也是是武夷岩茶中品质最优异的品种。茶树的环境也很有特色，是生长在岩缝之中。而红茶不一样。它是全发酵茶。刚开始创制时...
2018-04-27 14:59:01茶叶最忌潮湿或异味侵入，一旦环境周围有湿气，很容易被茶叶吸收，不仅会影响茶叶的清香，还会使茶叶发生质变，影响品质和口感，甚至影响人体健康。人的一双手每天要接触很多东西，难免带上许多微生物和细菌，并...
2018-04-27 14:43:011.普洱茶可以长期储存和越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资的价值。 普洱茶是后发酵茶，存放的年份越久，品质越好。这是其他茶类所不具备的特征, 经营普洱茶风险较小，而且卖不出去的茶叶隔年还可以增值，商家都...
2018-04-27 14:36:02普洱茶的加工: 普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶加工而成，分传统和现代两种制作工序。1、传统普洱茶制作工序：杀青（生晒、锅炒）揉条（手工揉团）晒干2、现代普洱茶制作工序（人工熟化）：杀青（锅炒、滚筒）揉捻（...
2018-04-27 14:34:01白茶作为中国的六大茶类之一，主要产于福建的福鼎，政和和建阳等地，因其成品茶外观色泽为白色，故称其白茶。白茶是茶中珍品，外形别致，口感甚佳。 白茶有着其他茶叶的营养成分，也有着人体需要的活性酶等物...
2018-04-27 14:31:01气要匀，心得清；神要聚，体得松；指要柔，臂得弯；普洱茶，分生熟； 生茶寒，熟茶温；选择水，看酸碱；泡生茶，弱酸好；泡熟茶，弱碱好；自来水，矿泉水， 均不好；纯净水，山泉水，是为上；泡老茶，高水温；泡新茶...
2018-04-27 14:30:02原标题：隔夜茶是"毒药"or"良药"？一提到隔夜茶，许多人都觉得隔夜茶不能喝，喝了对身体不好，有些危言耸听的说法还有"喝隔夜茶会致癌"，其实这种说法是没有科学依据的，隔夜茶到底能不能喝取决于个人的身体情况、茶...
2018-04-27 14:26:01三高现在成为了威胁人们健康的常见疾病，其中高血压是最常见而且危害也是非常大的，所以我们在平时一定要做好相关的了解，因为在日常生活当中，有很多的人会出现高血压，这种疾病的危害性非常大，平时大家需要注意减...
2018-04-27 14:25:02金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天的防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，农村儿童常采取花朵吸食蜜汁。鲜花茎晒干或按制绿茶的...
2018-04-27 14:19:01宫廷散茶实样图宫廷散茶细节图宫廷散茶汤色叶底图 如果说普洱茶是一座宝山，那宫廷普洱就是其中最为富集的宝藏。如果说普洱贡茶是一块高富的宝藏，那"宝藏"普洱就是其中最为闪耀的宝石。 "圆如三秋皓月，香于...
2018-04-27 14:14:01查看图集普洱茶冲泡大学问！生茶熟茶都不同 。喝的普洱茶多了，就会有这样一种体会：不都是普洱茶，怎么滋味那么不一样。这里的学问不小，不同情况下冲泡的普洱茶味道是截然不同的。先不说山头不说品种，单单从茶叶...
2018-04-27 14:09:01可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。茶在贮藏过程中，由于构成茶叶色泽的一些物质，会在光、气、热的作用下，发生缓慢分解或氧化，如绿...
2018-04-27 13:56:01冲泡大红袍时，发现有很多泡沫，这是否说明茶很脏?茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力，此外和茶叶里的果胶也有关。有时候，你会看到第一杯茶水里浮起一些像油一样的东西，这和...
2018-04-27 13:51:01茉莉花茶什么季节喝好茉莉花茶的功效使其成为大众非常喜欢的健康饮品，喝茶有讲究，喝花茶也一样，那茉莉花茶什么季节喝好。传统医学主张：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。 春季喝茉莉花茶，能缓解春困带...
2018-04-27 13:41:01以下是引用茶友的部份：在普洱茶的发展历史过程中,永远伴随着的是神秘的陈化与仓储技术,这也是普洱茶的经营者无法超越的现实,因为优质的仓储存放出的普洱茶可以说是奇迹,因为她是无法复制的时间和有历史印记的茶品,...
2018-04-27 13:35:01文/王振武 曾丽欣 江云霞 梁逸莹 高敏 茶作为一种神奇的植物饮品，已经完全融入我们的日常生活。俗语云："开门七件事，柴、米、油、盐、酱、 醋、茶。"茶作为生活的必需品，不可或缺。 但是饮茶的学问却非常大...
