由于下雨天空气中的水分增多,茶叶会受到湿度的影响,含水量增加,容易有青味,而潮湿的空气,也让普洱茶的香气难以散发。那如何让普洱的香气散的更好,口感更佳,以下几点希望对你们有帮助。 平静的心情 ...
"金骏眉"师傅,帮忙提炼金色和花香 不过就像电影《苏乞儿》中的故事一样,李师傅并没有将最核心的技术教给胡明。 在成功制作扁平型的西湖龙井红茶后,胡明发现了问题,那就是品质不稳定。导致品质不稳定的最大...
我曾在如皋百年老镇白蒲,穿行于大街小巷,渴望遇见那一种独特的饮茶习俗。 这里旧时的茶馆,都是用"天水"煮茶待客。 "天水",就是利用下雨天收集的干净雨水。取水方法有两种:其一是用一个支架,一大方洁...
生活中很多人都有喝茶前洗茶的习惯,这其中不乏"出于安全的考虑":一是茶叶有农药和重金属残留;二是茶叶在生长、加工、储运和销售过程中存在污染,所以洗干净了才能喝得放心。 从常见的洗茶手法来看,人们洗...
1、产品名称:飞台2015年四星孔雀紧压茶2、品评时间:2015年9月1日3、冲泡说明:a、投茶量5克b、冲泡时间:1-3泡5秒、4-8泡8秒、后面每泡递加5秒c、注水方法:定点注水d、用水:山泉水e、茶具:盖碗、玻璃公道杯天渐...
关于冬季,最渴望的不过是一抹温暖,或是一缕冬日的阳光,或是一杯握于手中的暖茶。后来发现,在冬日的寒意里,有一种享受叫喝熟茶,有一种幸福叫喝宫廷珍品。 很多喝普洱茶的人都会有这样的习惯,下雨天或是...
1、产茶季节本身的原因:烟味茶,在雨季茶中可以说普遍存在。这跟云南夏季连日多雨有关。夏季连续几个月的下雨,这在云南很常见,雨水也给茶园带来生机,茶叶长得又肥又快。因此。雨季经常是冒雨采茶或是雨水跟本不...
那些年错过的大雨,今年全部还给你……雨水年年有,今年特别多,下雨天,如果寻得一僻静之处和三五好友一起品茶聊天,那真是人生一大乐事。如果沉浸在茶的香味之中也能让人暂时忘记身边的烦恼,而饮茶不仅仅是口感上...
一个雨天,一杯茶,一首歌。有时候,心真的需要一次旅行。匆匆忙忙,半年即将过去。这首"恰似你的温柔"真经典,真好听。耳畔的音乐舒缓而又优美,杯中的易武暗香花香萦绕。 干茶花香萦绕,茶叶与水相遇,凑近些能...
那是一种感觉。在颠沛流离过后的归宿感与安全感。她如飘零的茶叶,落入了他那杯水里。他的存在只是为了等待她,她的颠沛流离只为与他相见。后来醇香珍贵。她是个知性美女,他对她一见钟情。他...
在普洱茶界,一款茶叶若是喝到烟味,首先这款茶叶的品质就被大打折扣了。那么,烟味普洱茶是好茶还是劣质茶呢?烟味是怎么产生的,是鲜叶采摘不当,是工艺不精,是仓储环境出问题了?本文就为茶友们揭开这背后的谜底...
在盛夏灼热的煎熬中,心像在辣椒油里沉了底。又烫又闷。幸好,还有一杯茶。只要茶在,就能随意给出清雅冰爽的百搭。露珠悄悄滑过,你看那茶中倒影,不正是鸟语花香。--闲馆朝 与 暮清晨的露珠,向来是好茶的绝配。青...
百年景星,凤凰古茶。聚天地云雨弄情而生,融山水精气氤氲而成。相传始于明清,源于马帮茶贩,渐而声誉古滇,扬名他乡,成一饮难求之势,鳌占昆明市井,文客商贾走卒于景星茶街;民国年间,外扰内乱,遂庾氏家族人走...
1.忌高温,广东的夏天气温相对高,这是无可避免的,在家找个夏天太阳到不到的房间存放即可,最热的夏天一般室内都是30度多些。如果是下午太阳晒到正的房间,最高时可以上40度。且持续高温较长。我存放普洱的地方,去...
茶叶的种类按季节来划分的话,有春茶、夏茶和秋茶几种,在这三种茶叶当中,往往是春茶的滋味要更加得鲜爽,香气也更加得浓烈。现在,不少地方的春茶都陆续开始采摘了,像安徽南部、江苏等地都可以看到采茶女忙碌的身...
君山银针价格昂贵的原因君山银针卖得贵,是因为产量低,而且能做茶的师傅,现在只有3个人。这制作有什么特殊之处呢?君山银针芽茶的挑选要求是非常的高的,即便是这样茂密的茶园啊,每亩的产量啊也不会超过20 公斤,...
世间有雨,所以万物生长,枝叶常新。而人生,无论是蒙尘,还是枯燥,若还有清茶在手,甘霖入喉,也可以涤烦忧,解焦虑,温润心里的一方田。原来,茶,是生命里的一场雨,绚烂的花,静美的叶,妙不可言的意趣,都因此...
铁观音采摘标准铁观音的采摘标准是:待新梢长到3-5叶快要成熟,而顶叶六七成开面时采下2-4叶梢,俗称"开面采"。所谓"开面采",按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分,小开面为驻芽梢顶部第一叶的面积相...
蒲公英茶最卓越的就是它清火利尿的功能,在欧洲,蒲公英就有"尿床草"之称,是天然的利尿剂和助消化圣品。喝蒲公英茶可以增强肝和膀胱功能,在利尿同时排出肾脏结石,非常适合有水肿毛病和患有肾结石的人饮用。有一年...
普洱生活 葛克友 上个世纪八十年代在闽南当兵认识了铁观音,直至着迷般地喜欢上了她独有的馨香和非常的味道,雅致清幽,有一点点贵气。后来有幸到武夷山怀抱的军校读书,于是乎大红袍、正山小种、肉桂等名茶...