在茶的世界里，或许没有一种茶可以像普洱这样，有千变万化的滋味和魅力，都是云南大叶种，都是一样的工艺和手法，却可以幻化出多种香气和滋味，或霸气厚重、或清甜淳朴。。。 寻找老班章 2015年12月14日，...
投稿chayedajia@qq.com沈阳是闻名遐迩的历史文化名城，因地处古沈水（今浑河）之北而得名(南面有浑河，山南水北为阳)。沈阳地区蕴育了辽河流域的早期文化，是中华民族的发祥地之一。素有"一朝发祥地，两代帝王都"之...
茶是一种生活。 在含阴笼雾的日子里，有一间干净的小屋，小屋里有扇稍大些的窗子，窗子里有不大聒噪的风景，便可以谈茶。 茶要的不多：壁龛里按季节插的花只是一朵，不是一束。只是含苞未吐的一朵，不是瓣舞香...
基诺山，这个上世纪五十年代从原始社会直接"穿越"到社会主义社会的古茶山，因基诺族自称"从大鼓中走出来的民族"而充满神秘，更因与西双版纳境内澜沧江以北的革登、倚邦、莽枝、蛮砖和漫撒(易武)等五座茶山并称，而远...
武夷肉桂茶叶制作程序晾青茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式两种，有的是摊在筛子放在架子上进行；有的是直接摊铺在地上。目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青...
白鸡冠茶制作工艺晾青茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式两种，有的是摊在筛子放在架子上进行；有的是直接摊铺在地上。目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作准...
金骏眉茶叶制作工艺晒青茶青采摘回来后，要将其薄薄的摊凉在地上晒青。晒青形式两种，有的是摊在筛子放在架子上进行；有的是直接摊铺在地上。目的是先使青叶蒸发部分水分，促进鲜叶内含物质的物理化学变化，为摇青作...
茶叶制作全过程1采摘在晴天的正午----下午3时采摘的鲜叶质量最好。而且茶叶的鲜嫩度要适中。要符合这两个条件，一季其实没几天的。如果下雨，就全泡汤了。如果要制作高档的铁观音，有严格的采摘标准。一般选三叶一芽...
茶叶制作全流程安溪铁观音制作严谨，技艺精巧。一年分四季采制，谷雨至立夏（4月中下旬～5月上旬）为春茶，产量占全年总产量的45-50％；夏至至小暑（6月中下旬-7月上旬）为夏茶，产量占25-30％；立秋至处暑（8月上旬...
导语：今天我要向大家介绍我的两个老朋友，一个日进有功，一个蕙质兰心。我们认识了十年，十年来他（她）们很普通，却又不平凡。 01 先来说他。 他出生在一个偏远的地方，那个地方山高谷深，沟壑纵横，...
12月27日讯 新疆西南，莎车县，老城区里一条老街，赛买提·卡吾勒的茶馆。几户晨炊，老街也就慵懒地醒来，轻微的呛味中夹杂着淡淡的木头燃烧的香味，丝丝暖意也随着炊烟缭绕，弥漫开来。早晨１０点，６７岁的吐拉甫...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
