中国人不轻易言"道",而一旦论道,则必然执著于"道",迫求于"真"。这是中国茶道的起点,也是中国茶道的终极追求。真--中国茶道的终极追求真,原是道家哲学范畴。在老庄哲学中,真与"天"、"自然"等概念相近,直即本性...
中国茶道属于东方文化。它所蕴涵的精神元素,无疑是我国优秀的传统文化之一。我国传统的人文精神根植于"儒、释、道"揉和的土壤之中,因此,中国茶道的精神元素也自然把"和、静、怡、真"作为一个综合的归结加以体...
禅茶一味:修佛如品茶月色下,世间万物洗尽淡妆,明净安然。 窗台的茉莉,过着自己的日月; 还有一株莲荷,独自含笑低眉。 心里,有一种被打扫过的平静。 原来,人间清欢,简单的幸福,...
本报记者 甘 毅 新罗兴德王三年(公元828年),"遣唐使"大廉公从中国带回茶种,遵国王之命种植在智异山南岭。史书记载,"茶自德王有之,至此盛焉"。韩国的茶文化与儒家文化一样,源于中国,却培植、创新出异...
在中国众多的茶叶品种中,普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史,但它的传播却一直受到局限,在二000年之前,除了西藏、广东、香港及台湾地区之外,极少有人知道普洱茶,品饮过普洱茶的人则更少。甚...
作者简介陈杰从事近三十年微生物研究工作,曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发,任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监,参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国古代...
作者简介:陈杰 从事近三十年微生物研究工作,曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发,任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监,参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中...