中广网昆明3月10日消息记者(记者郭淼) 据中国之声《新闻晚高峰》报道,近来,有关普洱茶致癌的传闻引起各方关注。今天(10日),云南普洱茶协会副秘书长谢春生在接受专访时表示:"普洱致癌说"纯属无稽之谈。 ...
倪兵:又一个" 《长期饮普洱茶易致骨质疏松》的报道,文中有这样的内容:"茶叶专家、中国工程院院士陈宗懋说,普洱茶里含氟量太高,甚至超过国家标准60倍,长期服用会导致骨质疏松,不适合中老年人。" "对此我认为最...
在普洱茶的传说中,影响最大的就是孔明兴茶之说。清道光《普洱府志》卷十二记:"旧传武侯遍历六茶山,留铜锣于攸乐、置鋩于莽枝、埋铁砖于蛮砖、遗梆于倚邦、埋马镫于革登、置撒袋于慢撒。因此名其山,又莽枝有茶王树...
喝普洱促进胃动力使人肚饿 单纯喝茶不能减肥很多人在喝茶后,都会觉得饿的比较快,而且吃下去的肉也不会很油腻。这是因为喝茶能减肥吗?其实喝茶只是增强了胃动力,让你消化的比较快而已。单纯喝茶并不能减肥。 ...
普洱茶界有一个奇怪的现象,在价格优势上,生茶总是胜于熟茶。即使是同一片茶园的茶,分别制成生茶和熟茶,新制生茶的价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上,制作熟茶的技术含量远远高于生...
普洱茶界有一个奇怪的现象,在价格优势上,生茶总是胜于熟茶,即使是同一片茶园的茶,分别制成生茶和熟茶,新制生茶的价格决不低于熟茶,而价格的涨幅空间也是生茶大于熟茶。而事实上,制作熟茶的技术含量远高于生茶...
茶德是什么?所谓茶德,简言之,是指饮茶人的道德要求。进一步而言,是将茶艺的外在表现形式上升为一种深层次、高品味的哲学思想范畴,追求真善美的境界和道德风尚。唐代的陆羽在《茶经·一之源》中说:茶之为用,味...
11月5日,备受网络关注的每斤定价为219865元的天价熊猫茶主角--四川大学辞职教师安琰石身着熊猫服、头戴熊猫头套现身我市,准备将第二车大熊猫粪便运往芦山茶叶种植园,并邀请四川农业大学教授何春雷首次在雅回应网...
蜜香,即蜂蜜的香味。普洱茶出现蜜香的情况有三种--①大多数紧压茶在1-5年陈期会表现蜜香;②在鲜叶加工过程中,通过增加摊晾时间(达到前发酵效果)或者杀青后堆放,可使得新鲜毛茶产生蜜香;③保存良好的散茶在1-3...
日前,网络上又传出陈年普洱茶含有大量致癌物黄曲霉素的言论,喝了不仅不保健还致癌。这一观点迅速引起众多饮茶爱好者的担心,也使得其它一些发酵茶受到波及。这种说法可信吗?业内如何看? 一、普洱茶致癌?...
一、为什么说香港仓、东莞仓、昆明仓等是个谎言? 台湾著名茶人池宗宪先生批评香港仓说:"我必须对做普洱茶这行的人表示高度的'敬意',因为他们创造了很多想象,世上根本没有香港仓这回事,你看香港那么小的地方,...
说大理的茶,张口能来的是下关沱茶、感通茶、白族三道茶。然后呢?就没有然后了。被许多人忽略的是,尽管囿于自然地理条件的限制,大理并不是茶的主产区,但实际上大理在种茶、制茶、饮茶习俗方面的发展历史,要...
一篇名为《普洱茶创富神话破灭钢材老板巨亏3000万》的文章在网上大肆流传,采访者以其浅薄谬误且道听途说得来的一些信息,再加上一些伪茶人伪专家的旁证,于是乎一幅掌握了真理的模样,炮制了一篇危言耸听的文章...
丁俊之,江苏灌云人。1931年11月生,毕业于国立复旦大学农学院茶科,中共党员,从事茶业已有60余年。原任华南农业大学茶叶加工贸易教研室主任、教授,茶叶加工贸易硕士研究生导师、首都经贸大学茶业经济研究所客...
这样的一个早晨,身在康乐茶城的我们,在集体攻坚,学习与景东茶相关的资料。"茶叶面积大,布局分散,单产低,效益差,企业弱小,低产茶园比例过大、加工粗放,缺乏统一的管理加工技术标准等这是景东县茶产业长期存...
一股清澈的热流撞击着透明的玻璃壁,旋即弹溅回来,裂成晶亮的若干股,把杯底几枚黛绿干枯的茎叶卷入怀中,渗透,浸润,不一会儿,枯瘦的叶片魔术般舒展开身子,颜色也一点点向灰绿过渡,直至鲜嫩如初生。香味也凝结...
茶艺"四要"之三--火活火茶有九难,火为之四。烹茶要"活火",燃料选择上一要燃烧值高,二要无异味。如何看火侯?"三大辨,十五小辨"是古人的经验。饮食行业谚话曰:"三分技术七分火。"烹茶用火不易,所以陆羽《茶经·...
茶,确实有着悠久历史和深厚文化,好茶带来的是品饮乐趣和身体享受,它贴近民众,成为很多人的日常饮品。但是现代人却为它披上了厚重的文化外衣,华丽的包装、玄乎的说辞、浮夸的演绎、高昂的价格…… 茶,是...
普洱茶的越陈越香,是不是一个伪概念?普洱茶之所以被储存,是因为人们对它的品质提升有所期待。普洱茶国家标准(GB/T22111-2008)关于普洱茶保质期的描述为:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。行业共...
普洱茶的越陈越香,是不是一个伪概念?普洱茶之所以被储存,是因为人们对它的品质提升有所期待。普洱茶国家标准(GB/T22111-2008)关于普洱茶保质期的描述为:在符合本标准的贮存条件下,普洱茶适宜长期保存。行业共...