首次冲泡从容饮至三分之一,再续水饮至一半----此其时也,十足外行也能立判真假,本塘的口感"香郁"而复"醇厚",兰花豆香里闪烁几许蜜糖的甜丝丝感觉,而且味蕾有一种龙井茶农谓之"滑溜溜"的独特质感,这质感类乎青岛...
正品的西湖龙井茶为绿黄色,手感光滑,反之,色泽枯黄、外形松散粗糙,质量低次。西湖龙井茶香味浓郁,香郁若兰,即是"兰花豆"香,香气好西湖龙井滋味通常是较鲜爽,而香气差的茶叶则通常有苦涩味或粗青感。真正的西...
茶,生于土木,沉寂于金火,又复生于水,生而死,死而复生,只为了遇见的那个人。一片茶叶,来自哪儿的山上,是谁采摘,是谁制作?又是谁遇见,让茶叶在沸水中复生!这么多的偶然,世界很奇妙。燃火煮水,取水点茶,...
章志峰会变一种名为"水丹青"的"魔术"。一盏茶汤,几件简单的工具,经过魔术般的调弄,在毫盏的盏面上,汤纹水脉便犹如一双巧手的牵引,旋即幻变出奇奇怪怪的画面来,有如淡雅的丹青,或似劲疾的草书。若山水云雾,似...
祭茶祖孔明公文 乙酉之春,三月念八,金鸡报晓,晨曦初露,濮水起舞,九龙欢歌。 吾辈阿公子孙,敬备牲礼,恭请南人高端,诚邀四海茶贤,汇于罗梭灵水之滨、孔明圣山之前,登临革登山新发寨,此乃阿公植茶遗址...
金庸小说《天龙八部》里有一个神秘的"带头大哥",总在关键时刻出现,引起江湖无数恩怨,造成一批冤案惨案。"带头大哥"究竟是谁?原来是"死而复生"的顶级高手慕容博,"天龙四绝"之一。"带头大哥"吸引入的地方,就在于...
不羡黄金罍 不羡白玉杯 不羡朝入省 不羡暮入台 若得好茶品一品 已然快活似神仙 今日得幸开启的这一饼08年中吉号易武正山,也是近日交易活跃的吉家年份茶之一。 11年传承蜜香典范 11个年...
出自明叶宪祖《易水寒》第一折:"且沈山瘞影,被褐藏輝。"解释:身穿粗布衣服,怀中藏着宝玉。比喻人有才德而深藏不露。 "书剑大雪山藤条老树茶"采用小篆字体:小篆是在秦始皇统一中国后(前221年),推行"书同...
他山之石可以攻玉,被褐之辉可以涤心。非被褐藏辉般的锤炼怎能成就藤条古茶的深韵? "且沈山瘞影,被褐藏輝。"身穿粗布衣服,怀中藏着宝玉。书剑古茶被褐藏辉,深藏于勐库大雪山古茶园,终年云雾缭绕、宛若仙...
从前,庐山五老峰下有一个宿云庵,老和尚憨宗移种野茶为业,在山脚下开了一大片茶园,茶丛长得极为茂盛。有一年四月,忽然冰冻三尺,这儿茶叶几乎全被冻死。浔阳官府派衙役多人,到宿云庵找和尚憨宗,拿着朱票,硬是...
自古"禅茶一味",名山名寺出好茶。云南也有著名的佛茶--大理感通茶。《明一统志》记:"感通茶,感通寺出,味胜他处产者。"感通寺位于大理古城以南4公里的苍山圣应峰(又称荡山)。《荡山寺记》:"感通寺为摩腾竺法南...
前列腺炎和许多泌尿系统疾病一样,在中医里属于"淋症"范畴,治疗方法多以清热解毒、利湿通淋为主。所以医生都会鼓励患者多饮水、勤排尿,冲洗掉泌尿系统里的炎性细胞,如果选择具有利尿消毒作用的茶饮来代替饮水,效...
西湖龙井,产于浙江杭州西湖区,茶叶为扁形,叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶...
虫茶、雪茶、糯米香、琴鱼茶虫茶 醇厚甘美虫茶又叫"茶精",主要产在贵州、湖南、广西以及四川云南部分地区。虫茶并不是茶,只是外形似珠茶,冲泡之后色如茶水,故有"茶"名。虫茶泡出茶来,香气四溢,喝上几口,味道...
远在边陲之地的云南,守着天赐的茶树资源,长期保留了制茶童年期稚拙的技艺。唐代,闻名天下的是产于现在江南茶区江苏宜兴的阳羡贡茶,这种蒸青茶的制作技艺登峰造极。与此相较,樊绰笔下《蛮书》中记载的云南茶"散...
父亲有一个心爱的锡茶罐,似庙里的竹制签诗筒一样造型,高一尺,双层盖,外壳有立体方格,格里有花纹,既雅观又实用,十分精密,不易透气,是藏茶叶的好锡罐。我见父亲常把茶贮于罐中之后,平时不轻易开启,要用的茶...
刘筠 南海舰队湛江基地当过兵、北京中关村从事过IT销售、媒体做过记者、投资公司担任过副总、山西三家公司担任总经理……涉足不同领域,尝试不同职业,凭着那份敢闯敢拼劲儿,曾经的刘筠收获令人羡慕的社会地位和...
据历史文献记载,云南在商周时期濮人就种茶以作员,三国时期种茶颇负盛名,晋。时规模发展,唐、宋已形成茶叶商品基地,明代名茶问世,清代极为鼎盛。《云南通志》、《普洱府志》和《大清一统志》都有"以茶为市"...
近代茶庄、茶号以零售业为主,遍布全国各城镇与民众生活息息相关,于推动地方经济发展影响极大。一般茶庄经营者皆与茶山厮熟,道途通晓。在近代中国茶叶营销史中,尤为皖歙人业此为最。 伍秉鉴 伍秉鉴(17...