毛文锡,字平。南阳(今河南南阳)人,唐进士,后任后蜀翰林学士,升为内枢密使,加为文思殿大学士,拜为司徒。其后被贬为茂州司马。后蜀向后唐投降,毛文锡随后蜀皇帝王衍一起入后唐,与欧阳炯等人以辞章任职于内庭...
裴度(765-839),字中立,河东闻喜(今属山西)人,唐宪宗时宰相。元和十二年(817),督师雪夜奔袭蔡州,擒吴元济,镇慑河北藩镇,使唐代藩镇叛乱的局面暂告结束。晚年以宦官专权,辞官退居洛阳。凉风亭睡觉饱食缓...
最早诞生的茶叶是绿茶,制作绿茶的基本工序是杀青、揉捻和干燥,如果其中某道工序出现偏差,例如杀青时间过长,或者杀青后未及时摊凉、揉捻,或者揉捻后未及时烘干或炒干,那么制作出来的茶叶色泽就会变黄,最初的黄...
蒙顶茶仙茶 蒙顶茶,因产于雅州蒙山之顶而得名。五代毛文锡《茶谱》记载了这样一个传说:"蜀之雅州有蒙山,山有五顶,顶有茶园。其中顶曰上清峰。昔有僧病冷且久,尝遇一老父,谓曰:'蒙之中顶茶,尝以春分之先后...
八百里青城 幽甲天下,两千年道山,名香古今,云迹飘逸的青城山是中国道教的发祥地。也是青城茶叶的原产地。传说东汉时期,青城道家主师张道陵用野茶树叶煎水饮服。以提神增味,从此开启了青城茶登堂入室的大门。使...
茶是中国传统文化的重要物质载体,自然就和风水这个"国粹"有着天生不可分割的关联了。尽管对于风水这个"国粹"有人嗤之以鼻,有人深信不疑,但是把它和茶结合到一起倒显得合情合理,少了不少争议。据我所知,现在...
蒙顶甘露茶属历史名茶。相传蒙山种茶始于西汉末年时名山人吴理真亲手种七株茶于上清峰,"灵茗之种,植于五峰之中,高不盈尺,不生不灭,迥异寻常",当时被人们称为仙茶,吴理真也在宋代被封为甘露普慧妙济大师。这是...
青城雪芽,产于四川省都江堰市灌县西南15公里的青城山区。这里峰峦叠翠,古树参天,有"青城天下幽"之誉。产区夏无酷暑,冬无严寒,雾雨蒙蒙,年均气温15.2℃,年降水量1225.2毫米,日照190天;土层深厚,酸性黄棕紫...
宁红工夫茶以佳品著称,最早可追溯到后唐。后唐清泰二年(935年),毛文锡《茶谱》载:"洪城双井白芽,制作极精"。洪城即江西南昌,双井即宁红茶叶基地。黄庭坚即修水双井人,他将茶送苏东坡并言:"我家江南摘云...
黑茶的历史至少可以追溯到唐朝后期的茶马互市。唐德宗贞元年间,约785-804年。据《封氏闻见录》载:"往年回鹘入朝,大驱名马市茶而归"。湖南茶叶生产历史十分悠久。历史记载的"神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之...
现代人最富有的是什么呢?大概是事了吧;挨个打电话问:"兄弟,有事吗?"十有九答:"有事!"现代人最没有的是什么呢?大概是空了吧?"兄弟,有空吗?"十有九答:"没空!"步行街头看脚,键盘桌上看手,高速公路看车,...
隋的历史不长,茶的记载也不多,但由于隋统一了全国并修凿了一条沟通南北的运河,这对于促进我国唐代经济、文化以及茶业的发展,还是有其不可忽略的积极意义的。众所周知,唐代尤其是唐代中期,中国茶业有一个很大发...