佛教自6世纪传入中国后，逐渐与本土的儒道思想相融合而发展成为具有中国特点的禅宗。8世纪，佛教由中国传入日本。9世纪初，中国的饮茶风尚开始影响日本，但种茶、饮茶在日本真正形成风尚是在1168年入宋僧荣西从中国...
雨水，为正月中，春属木，木依水而生，故东风解冻，温润散为雨水。"雨"的古字，上面一横象征天，横下面是穹隆象征，象征云气升腾，喻意"无云不成雨"。风流云散，别而为雨，雨露滋润，天地气和而成甘霖，一生二，...
"安定镇有着景东县面积最大的古茶山--老仓福德古茶山，而且其整体品质在景东属于最好的。所以早在十年前景东县政府就在倾力打造老仓茶品牌，目前罗凯鸿先生的天泽茶业就建在安定乡的老仓福德古茶山的双河温泉旁，正...
十六世纪一位阿拉伯诗人作诗吟咏，力劝情妇们喝咖啡催情，诗人吹牛说喝了咖啡可以斗四十名骑士，拥五十位美女。其实未必。现代医学已证实，男人常喝咖啡有生殖力减退之虞，所以说咖啡是害人的，"但咖啡馆内咖啡之外...
唐伯虎、祝枝山这对明代苏州风流文人，中国人熟悉得很，谁都知道祝枝山帮助唐伯虎点秋香，但知道他们之间猜茶谜的就不多了。一天，祝枝山刚踏进唐伯虎的书斋，就被邀品茶猜谜，唐伯虎笑着说："我这时正巧做了四个字...
大江东去，浪淘尽、千古风流人物。这是北宋大诗人苏东坡《念奴娇》赤壁怀古中的名句，虽是咏三国时代的周瑜，不过以苏东坡的纵横才气，豪放洒脱，更称得上是千古风流人物。 东坡可谓全才之士，琴棋书画，无一...
宋代品茶有一条法则，叫做「三不点」，见于胡仔《苕(ㄊㄧㄠ/)溪渔隐丛话》，「点」是点茶，也指斗茶；「三不」是什么？胡仔没有明确记下来。不过从他们所记当时人的有关诗文中可以推断出来。欧阳修的《尝新茶》诗，...
长成一片绿叶的样儿，已不知经历过多少风雨？却又被活生生地摘取，与母亲分离。这还不够残忍，还要经过髙温蒸压，与兄弟姐妹一起，拥抱着惨痛地死去。有时，牺牲自己，却呈现了新的意义，一片茶，就是这样的人生。躺...
各大茶山中，易武可谓雅士，意味绵长，暗香浮动；香气高，在梅子香、蜜香中透着一股幽兰香。易武茶山的茶树大多数是树龄在百年以上的大叶种古茶树，成品外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，是制作普洱茶的上佳原料，尤...
丑女孩是一杯清淡的茶，她既不浓也不香郁，只是那么平凡，那么清淡，独自一人看春来秋去，云卷云散。茶不吸引人，是因为它没有酒的香醇，饮料的香润，只是那么平平淡淡地，等待有心的人来品尝。只可惜世人多半喜欢酒...
人称百花好，我谓茶独王。准此，老班章实在可算"王中之王"。布朗山雄浑厚重赋予了老班章霸气十足的茶性特点，对于这样的茶，我们该如何喝？记得南宋人俞文豹在《历代诗余引吹剑录》中记载了一个故事，说是苏东坡有一...
继普洱茶攻占国际拍卖场，落槌价不断迭创新高之后，台湾"老茶"也逐渐掀起收藏风。尤其台湾在200年前茶叶就是重要经济作物，在发展的过程中或有心留茶，或为卖剩之茶，甚至是堆在仓库被遗忘的茶，久而久之，成了台...
原来过得很快乐，只我一人未发觉。如能忘掉渴望，岁月长，衣裳薄。 --林夕 韦庄在《菩萨蛮·如今却忆江南乐》里写道："如今却忆江南乐，那时年少衣衫薄"，说我现在才知道当时在江南的好处啊，那时年少风流...
被誉为"中国绿茶皇后"的杭州龙井茶，以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝享誉中外。龙井茶美名究竟始于何时？专家学者说法不一。综观多种说法，笔者认为最早将龙井泉与龙井茶连在一起写进诗句的，当推元代著名文学家虞集...
广州百年老字号茶楼只剩两家未来何去何从？城中有责任感的老字号正在行动，努力重拾老茶楼集体记忆人来人往中，百年云香楼独自寂寞。胜利宾馆，背景是老茶楼旧照片，前景是食客品新茶，今昔在这里交汇。上周末，拥有...
世人习惯遗忘光芒背后所覆盖的暗影，谦逊的好山好水，被一盏茶道尽滋味，如同山花飘过后，遍地花泥的来与去，空寂与风流。所以我们习惯了遗忘，而那些被遗忘的，却也心安理得，在错过的时空里沉寂安然，人走茶凉，香...
王益谦（公元1784-1857年），字受之，号仲山。蒲城县人，爱国名相王鼎（公元1767-1842年）的族弟。嘉庆十三年（公元1808年）中举，历任福建永安、晋江、侯官、崇安等县知县，后又升为汀州（今长汀县）同知。通史...
在中华茶文化发展史上，出现过许多风韵雅举，茶令与分茶就是例证。这些雅举，有的虽然因历史原因而退却，但更多的则为现代人所推举。 ⑴茶令:乃是一种饮茶助兴作乐的游戏。这种风流文雅、 睿智隽永的游...
和许多人一样，最初"认识"郁达夫，是从中学课文《故都的秋》开始的。 在他的笔下，不论北方还是南方，不论男人还是女人，都是那么地真切！既有文人的优雅情调，亦有市井的烟火气。 茶，便是他牵引我们的一...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
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