林语堂:茶在二泡似女郎 文化名人林语堂不但熟悉茶叶历史,而且喜欢品茶论茶。他不但熟知茶性,深知茶的作用,而且极力推崇饮茶,他在《生活的艺术》一文中写道:"饮茶为整个国民的生活增色不少。它在这里的...
吴觉农(1897一1989),浙江上虞人。毕生从事茶事,堪称当代中国的"茶圣"。1992年,他撰写了《茶树原产地考》一文,雄辩地论证了茶树原产于中国。1940年,他创办了我国第一个高等院校的茶叶专业系科。1941年又创...
近日,白马非马做客主持白马论茶专栏!白马非马的文字很是犀利,总能够一针见血的说出云南普洱茶发展中所存在的弊病,并且理性分析的相当透彻。《理性运作 活血化瘀》一文明确指出了普洱茶的未来将是理性"运作"为主...
一文一武,王者再现 自古以来,若能文武双全,可谓难得之英杰;对于普洱茶,文武双全,也是一种难得的追求与体验。 2016年初,一个红色京剧脸谱、一饼中茶国粹精品"武班章"掀起了一股对班章的追求与品味。...
今天,产自湖北十堰的武当道茶被省农业厅等部门授予"湖北第一文化名茶"称号。中国工程院院士邓秀新、朱英国等农业领域专家见证这一盛事。十堰市将用10年时间,培育基地面积100万亩,综合产值过100亿元的武当道茶产业...
一直想写一文说说女人,准确是中国女人。不知从何起言,猛一悟一字,茶!唐代刘贞亮在《饮茶十德》中也明确提出:"以茶可行道,以茶可雅志。"在中国,"道"是一种很严肃的东西,而不是这些生活的枝叶。反观日本,它从...
盖碗,又称"三才碗","三才杯",盖为天、托为地、碗为人。 "茶托"又称"茶船"。盖碗茶,须用滚烫的开水冲一下碗,然后放入茶叶盛水加盖,沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样...
今年7月,知名科普公众号《科学世界》刊登了方舟子的《喝茶能防癌还是致癌?》一文(详见说茶网《方舟子:喝茶能防癌还是致癌?》一文),矛头直指普洱茶,将普洱茶推上风口浪尖。随后,茶企、茶农、茶科研...
茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的。于是用...
黑茶的功效和作用很多 可别老是误解它黑茶的功效和作用有很多,而在《黑茶的功效有那么多 这四类人需要多喝》一文里,小编为四类人推荐了喝黑茶养生。不过很多人依旧对于黑茶存在一些误解,在这里,小编要为黑茶来"...
盖碗茶茶有茶道,器亦当体其道。器、道相宜,方能相得益彰。嗜茶者,爱品茗,好茶道,也极重茶器,无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道:"喝好茶,是要用盖碗的。...
3月27日下午,六大茶山年度重磅产品"俊昌号·窖藏"系列在2016年度经销商会议上首发,产品一出,引爆全场。 3月28日,茶业复兴头条刊出《现在真的是谈普洱茶窖藏的好时机吗?》一文,文章围绕着这款产品的几个...
在众多紫砂壶中,如何挑选到一把好壶?著名紫砂艺术大师顾景舟在他《壶艺说》一文中指出:"一件佳美作品的内涵,必需具备三个主要因素--美好形象、结构精湛的制作技巧、优良的实用功能。"一件好的紫砂壶,在形象上要...
查看图集要喝好茶,知道这些就够啦!"有好茶喝,会喝好茶,是一种清福。"这是鲁迅在《喝茶》一文中写下的话,也是至今茶桌上流传度最高、被茶友奉为名言的一句茶话。 其实,对于很多人来说,"会喝好茶"并不重要,不...
摘录北魏张揖所着广雅一文曰:"荆巴之间,采茶叶为饼状……"。由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法着书立论,承先启后,公诸社会,后人欲研究茶史、茶事,均首推茶经...
上一篇说了,对于普洱生茶来说,越长的时间,对其品质价值的增加是成正比的。那么,个中就会有部分奸商就借此说法,出尽坏招来骗一些盲目迷信普洱茶年份的人口袋中的银两了。 我记得之前曾经说过一个案例,就是广...
原产于云南的中国特种名茶--普洱茶,素有"减肥茶""窈窕茶"的美称。近年来,不少国内外专家、学者利用复合茶或茶叶中的活性成分,如茶多糖、茶多酚、茶色素等对普洱茶降血脂作用和功效进行研究,并取得了较高的研...
盖碗由盖、碗、托三部分组成,为现代茶艺最常使用的器具,清雅的风格能反映出茶的色彩美和纯洁美。在古代,盖碗的使用有讲究的礼仪,同时也是一种身份的象征。碗盖可以防尘、保温、闻香、拂去茶沫。鲁迅先生在《喝茶...
安化黑茶:防辐射的好黑茶日本福岛第一核电站机组爆炸以来,"核辐射"骤然成为世人心中的阴霾,一些国人出现"核恐惧"心理,以至于出现了荒唐的抢盐潮。对此,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所马冠生副所长明确表...
昨日上午,省农业厅在汉授予武当道茶为"湖北第一文化名茶"称号。 道教圣地武当山及周围山系,是农业部命名的"中国生态有机茶之乡"和"中国道教茶文化之乡",现有茶园40多万亩。武当茶秉承道家养生内涵,在制作、茶艺...