对照毛茶标准样对红茶初制产品的外形、内质感官审评其品质优次和级别高低。审评方法是对样评茶,分干评外形和湿评内质。外形评比条索的松紧、老嫩、整碎、净杂四项因子,以松紧、老嫩(包括色泽)为主要因子;审评时取...
茶叶评审:感官审评常用名词 茶叶的品质审评不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但...
老北京人盖碗喝茶的礼仪所以北京人喝茶最忌讳当着人的面儿泼茶水(图片来源:大众点评)中国是茶叶的故乡,中国古代的茶道茶艺世界闻名。所谓茶道,讲究的是吃茶喝茶的文化,这里包罗喝茶的礼俗和端方。当然,茶文化...
祁门红茶在国内外享有盛誉,凭借着似花、似果、似蜜的"祁门香"以闻名于世,这与祁门红茶的制作工艺息息相关,其中分为传统和精制不同的制作过程。第一步是初制工艺,加工制作"毛茶",第二步则是精制过程,加工成"祁...
专家提醒:减肥=7分平衡饮食+3分运动。平衡饮食可以减少热量的摄入,还不会破坏机体的新陈代谢规律,使减肥后遗症降到最低;加大运动量可以消耗多余的脂肪热量,达到瘦身健美的效果。茶叶减肥指数:★★★★★...
近来,在整理家里的一些很久不用的东西,在清空那些杂物的同时,我的心在等待新的事物来充盈。不语,是在凝望,在思考。在每一个不语的时候,我都在用眼睛看,用心感受,你会发现,当日常生活中很多事物跟你的内心产...
茶道中的心境茶,茶道,茶艺。有如禅茶的庄严肃穆,也有其他的一些清雅茶艺的玉树临风,还有一些类似于武术的虎虎生威。究竟哪一种是正宗的茶道。道,究竟在哪里?艺在何方?泡茶,是不是真的就把水温掌握好了,姿势...
小编导读:现在这年代,干点什么事咱都先得去网上查查。群众的眼光才是雪亮的嘛,大家都说好的它也差不到哪去了。减肥这等大事,当然更加不能例外了。本期瘦身专题小编精心为您择优录取了网上炒的最热的时尚减肥大法...
茶艺茶道:品鉴正宗日式茶道木门轻轻滑启,主人示意我往前进。我慢慢挪步,阳光照在身上,穿的和服太紧,影响了我的步法,然后推开木门。屋里面是个醉人的世界,与屋外面熙熙攘攘的东京大街上迥然不同。这块地方大不...
浮云开西风,落木下夕阳。谁人步东篱,采菊哦秋光。悠然若有思,此意何可量。南山适当前,翠色摩穹苍。我心不期见,我眼偶相望。咄哉逐兽夫,泰山空在旁。这是宋朝诗人王之道所作的《见山堂》,描绘的就是朱老帅当下...
民族概况:哈尼族,中国少数民族之一,是中国的一个古老的民族,哈尼族主要分布的滇南地区,包括红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、普洱市和玉溪市。哈尼族见于汉文史籍的名称,有"和夷(蛮)"、"和泥"、"窝...
文 孙机 (此文为作者1994年12月16日在香港茶具文物馆的演讲稿,有修订) 世界三大饮料作物之一的茶,原产于中国。但茶在成为日常饮料之前,还有一个主要供药用的阶段。因此,茶的见于记载和饮茶风习的出现...