高手泡茶,整个动作是一个过程、一个调整,是有顺序的,看起来很自然,看的人常常觉得不可思议,这双手怎么可以做出这么优雅的动作。越是简单的事,越不容易做好。投茶、注水、出汤、斟茶,看似简单,想要一气呵成,...
茶是谁的?明之许然明笃爱孤芳自赏:"宾朋杂沓,止堪交钟觥筹;乍会泛交,仅须常品酬酢;惟素心同调,彼此畅适,清言雄辩,脱略形骸,始可呼童运火,汲水点汤。"他说的茶是高华人士之专物,非俗众可与言。文人惯会弄...
茶经之饮 翼而飞,毛而走,去而言,此三者俱生于天地间。饮啄以活,饮之时,义远矣哉。至若救渴,饮之以浆;蠲忧忿,饮之以酒;荡昏寐,饮之以茶。茶之为饮,发乎神农氏,间于鲁周公,齐有晏婴,汉有扬雄、司马相...
大型茶会的礼仪大型会议、茶会,由于出席人数较多,入场也较集中,一般不采用高杯端茶的方法,而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上,在活动开始前,由服务员用暖瓶直接在桌前往杯中倒水。采用这种方法上水的优点是快捷...
古语云:"唯有知耻,才有自尊。"俗话说:"人有脸,树有皮。"有了这份羞耻之心,我们做了错事便会惭愧,辜负了别人的期望会内疚,行为不当就会难过。自尊,源于绝不趋炎附势卑躬屈膝的气概"穷,要穷得像茶,苦中一缕...
以茶待客有讲究,如何倒茶不失礼?中国人习惯以茶待客,并形成了相应的饮茶礼仪。俗话说"倒茶七分满就好,'杯满就欺人'了"。从科学的角度来说也应该是这样,这样一杯滚烫的茶汤,让客人从何下手呢?日常生活中,居家...
张明春在茶山 阳春三月,南国风光,大地葱茏,一派欣欣向荣的蓬勃景象。春城昆明风和日丽,阳光明媚;姹紫嫣红,鸟语花香;景致宜人,生机盎然,给人惬意和舒爽。听业内人士说,张明春在茶文化研究上很有些新思维...