HEMA(黑马)技术,是茶业领导企业大益集团研发的第三代发酵技术。是在第一代、第二代发酵技术的基础上,以保持传统"勐海味"品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键参数,以微生物与醇化为技术手段的...
投稿chayedajia@qq.com据说近几天红嘴鸥已经来到了昆明,二十多年来,它们总是准点从遥远的西伯利亚跋涉而来。我想北方已经很冷了吧!昆明冷空气过境,也是阴晴不定,街面上四季同穿戴,各种形态的穿着,使我寻思着...
网8月14日讯 云南特色文化产品淘宝网拍卖会第三场--云南文博会中茶普洱茶专场于8月12日上午10时在淘宝网上准点开拍。截止下午3时,本场围观次数已突破4000次,共出价8次,据了解,本次中茶普洱茶专场共69件2007-的普...
普洱茶第一代发酵技术是指茶叶自然发酵过程。第二代发酵技术是指人工握堆发酵技术。第三代发酵技术是在第一代、第二代发酵技术的基础上,以保持传统"勐海味"品质特征为基准点,以健康为导向,结合发酵微生态环境关键...
台湾茶印象:香消风雨现紫藤一样的铁壶一样的台灯一样的紫藤庐白沙溪70年代湘尖白沙溪千两茶表演队在台北紫藤庐茶舍一景初至台北自然而然的会想起"冬季到台北来看雨…"的熟悉旋律,当然对于大陆人其他熟悉的字眼还有"...
采茶干邑被称为生命之水;茶树是南方之嘉木。看似一水一木,远隔万里,但白兰地和茶这两种饮品,其实都是从山野植物中萃取的精灵,是人类将时间和灵魂投入土地而得来的液体,是可赏可啜的古董。西双版纳:澜沧江畔最...
云南普洱茶网(www.puerlife.com)2011年12月14日资讯:干邑被称为生命之水;茶树是南方之嘉木。看似一水一木,远隔万里,但白兰地和茶这两种饮品,其实都是从山野植物中萃取的精灵,是人类将时间和灵魂投入土地而得来...
泛意义上的普洱茶,很简单,就是云南大叶种晒青新生茶,紧压或不紧压,历史上是以即时品茗为目标,后现代普洱茶,是指经过自然转化后的云南大叶种晒青生茶,以陈化后的品茗为目标,困难的是自然转化后什么状态被定义...