从茶叶专业审评角度来说,通常滋味的浓强度表述,用到五个字,"浓、厚、醇、和、平"。 如果用比率标度的办法,"浓",表示强度最高,用100%表示,"厚"次之,用80%表示,其他类推,"醇" - 60%,"和"- 40%,"平"...
茶人第一阶:茶痴茶痴有三必--逢人必茶,逢茶必品,逢品必论。欲做茶痴,必先学茶。要想做一名及格的茶痴,必须懂得鉴赏。必需去喝很多茶,然后想办法记住这些茶的特点。世界那么大,茶山那么多,即使跑断腿,累歪嘴...
云南布朗族先民是最先种植茶树的民族,普洱茶的名称,也和该民族先民的名称有密切关系-- 闻名中外的普洱茶,数百年来以"普洱"二字出名。然而,"普洱"地方,在唐宋元明时期,名为"步日睑"、"步日部",到清代时...
这一生,我有幸遇到了三位老师。病我遇见第一位老师是在1992年,当时我18岁,在云南玉溪师专上学,学习音乐教育。我组建了学校第一只校乐队,后来还组建了全市第一只职业摇滚乐队。就在我准备用摇滚乐证明生命是多么...