第一次觉得茶有种不同寻常的力量是许久以前看过的日本一位叫铃木大拙的人写的一个茶师与浪人的故事，当时只觉得茶师能打败带刀的浪人是件让人很匪夷所思的事情。这故事也就因为这种匪夷所思一直留在脑袋里。后来机缘...
茶杯的功能是用于饮茶，要求持拿不烫手，啜饮又方便。杯的造型丰富多样，其用料感觉亦不尽相同，选择茶杯时，杯外侧应与壶的色泽一致，内侧的颜色对汤色的影响极大，为观看茶汤真实的色泽，宜选用白色内壁。有时为增...
与许多的茶亲近，却总不如普洱深刻长情。普洱茶生长于彩云之南的原始山林。千百年的老树，长出鲜嫩的芽，被茶人采摘，压制成饼，再为茶客品味珍藏。普洱茶饼看似其貌不扬，却是深不可测。普洱茶的年份、山头都有大学...
武夷岩茶，以独特的"三道火"，在茶界享有盛名。很多人喜欢武夷岩茶，就是冲着岩茶的火功来的。那么，岩茶的"三道火"是怎样贯穿制作过程的。第一道火，即初焙，也就是茶青炒揉后再送到焙间烘焙，俗称"走水焙"，注意，...
熟茶发酵、烧堆是怎么一回事？我是小小发酵师，所谓的烧堆是指在发酵过程中由于堆子温度过高，致使茶叶焦变碳化，或者烧伤的一种现象，通常发生此类状况，堆子差不多也就废了。烧堆主要发生在大堆子上，传统的大堆子...
紫砂泥料与色泽的把握，可以说是步入玩壶的第一关，说易，它显而易见，说难，它深不可测。看过一些带传奇故事的"古壶"，查过一些正本清源的资料，听过一些正宗行家的解读、玩过几把纯正紫砂泥料的壶，虽然半桶水，但...
藏茶蕴精藏茶库，可大可小，藏茶精了，人的精神更精。喝茶的人，有的为了抢新鲜，都等着一年四季节气产茶时，买适时应景的茶。有时多买些春茶，存放当"备粮"，这时建立私人藏茶库就显得很重要了。适温藏茶空间买回来...
网6月9日讯 据台湾媒体报道，有感于手摇茶饮不断被验出农药超标，台湾"清华大学"团队研发出茶汤检验试片，只要5分钟就能得知茶汤是否残留农药，让民众喝得更安心。据报道，台"教育部"今天举办迈向顶尖大学计划－"创...
坐在茶具旁，悠然自得斟茶的游剑清身穿大红唐装，很有一点仙风道骨的味道。一旦有品茶者在他对面坐定了，抛出有关茶道的问题，这位中年男子就立刻神采飞扬，滔滔不绝。 游剑清是来自福建的评茶师。要说起来，...
茶文化在我国宋代取得了重大的发展，朱时茶人辈出，他们饮茶不仅重视技巧，而且追求神韵精致，对中国的茶文化发展起到极大的促进作用。在众多的茶人中，著名书法家蔡襄的茶艺尤为高超精湛。无论是制茶还是品茶，蔡襄...
广元含羞泉神州大地遍地有许多的清泉，大部分的清泉以水量大、水质佳而闻名天下，也有一些泉因为非常奇异的出露方式而引人赞叹不已，如含羞泉。含羞泉是一种非常罕见的泉水，它位于四川省广元县的陈家乡山谷之中，属...
泡茶的主要茶具茶荷：盛放待泡干茶的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。茶荷为置茶的用具，但更兼具赏茶功能。承装茶叶后，供人欣赏茶叶的色泽和形状，并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡，之后才将茶叶倒入壶中。此外...
何谓茶道？万事万物一与"道"字相关，便显得深不可测。老子在《道德经》中说："道生一，一生二，二生三，三生万物"，把"道"说成包容万物、无处不在、博大精深、生生不已的有形与无形之间的现象，太精妙深邃了。山野庄...
好茶配好瓷杯 如何挑选一款好的陶瓷茶杯？挑选一款好的茶杯，茶也会有不太一样的滋味，在视觉上也不太一样，好的茶杯需是能衬托茶的汤色，能平稳放置于桌上，符合茶席的风格，不烫手，喝茶方便等，除了这些之外，好...
研究普洱茶与茶文化，做生意，出书，在昆明的普洱茶界，并不乏这样的文化茶商。张明春就是这样的茶商，他甚至不承认自己是茶商，他并没有期望普洱茶带给他多大的财富，普洱茶对他来说就是兴趣。无心插柳的茶企 ...
有这样一个人，他研究普洱茶与茶文化，做生意，出书，在昆明的普洱茶界。张明春就是这个人，他依靠对普洱茶的痴迷，从一个普洱茶的门外汉。做到如今的普洱茶研究者，开办普洱茶公司。有自己独立的经营理念。他的...
白落梅品鉴《红楼梦》红楼就像一壶普洱茶被称为"隐世才女"的白落梅在开创以《你若安好 便是晴天》这一全新的"唯美传记"畅销书领域后，于2017年初秋推出新作 《如花美眷抵不过似水流年--白落梅品红楼》。在白落梅以...
读了这么久《茶经》人物，我们不难发现，《茶经》里的很多茶人身上其实并没有太显著的茶叶故事，甚至其中还有好几位只是沾了个"茶"字的边儿而已。所以，我们真不得不佩服1000多年前的陆羽，没有使用百度、google...
众所周知，中国是茶叶的故乡，茶文化源远流长，至今已有几千年的历史，茶文化内涵丰富。而东莞茶叶市场和茶叶销售点多，一直被誉为"普洱藏茶之都"。在全市2465平方公里的土地上，分布着大大小小的茶叶市场、茶叶城、...
花茶VS花草茶VS开花茶VS茉莉花茶
乌龙茶是中国六大茶类之一，为中国特有茶类，距今已有300多年的历史
普洱茶的烟味是怎么来的？有烟味的普洱茶到底好不好，还能不能买
常有人说好茶不用闷？那六大茶类里，可以越闷泡越香甜的茶有哪些？
中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌
新手入门快速了解普洱茶，普洱茶新手基础知识合集
