王建(约766-约830),字仲初,颍川(今河南许昌)人。出身寒微。大历进士。晚年为陕州司马。擅长乐府诗,与张籍齐名,世称"张王"。宫中词(一百首之三十六)延英引对碧衣郎,江砚宣毫各别床。天子下帘亲考试,宫人...
工艺香的造成:茶饼压制成型后进入烘房温度超过80度会有绿豆香、花香出现,这类香气飘而不实,入口香气少,反而是闻着很香,杯底很香,有香得带腻的粘滞感。口腔中比较明显的口感是上颚有干燥感,喝完一口不要紧接着...
按:"夫茶道,在心不在术,在术不在心。心术两无,便显一味,是为茶之妙道。" "瘾" 爱上茶,是一种瘾,与体内的咖啡因无关,生理的亢奋没能持续太久,心头联结的,是古老灵魂一角的悠悠情愫。不需太多的理...
近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。...