2010年大益孔雀沱茶开汤品鉴

  孔雀沱茶是勐海茶厂早年间口碑比较高的一款经典生沱,今天开的这款孔雀沱茶生产日期为2010年9月21日,规格250克一粒,24粒/件,每一粒都有一个单独的盒子盛放。

  这款沱的存储环境比较干燥,干茶有浅蜜香,不过会微微带点外包装的纸盒味,紧压度适中,剥落8克盖碗冲泡。

  洗茶后杯底闻起来会有点转化慢带来的青感,微蜜香。汤色已显金黄,入口味酽,带点淡淡烟火味。茶汤喝起来微苦,生津回甘较为明显。不过在厚度方面相比前些日子喝的同一年福今青沱略薄,留存度中等,泡到尾水给人有稍寡的感觉,协调性逊于福今沱。