云南的确拥有众多得天独厚的无形资产,诸如令人向往的蓝天白云、绿水青山,让人赏心悦目的四季鲜花、民族文化,还有久负盛名的普洱茶,声名鹊起的咖啡豆……生物多样性,高原特色农业,绿色生态产品等等,在今天这个...
四川广元:一叶香飘四海春--全市茶叶产业发展综述 仲夏茶青正当绿,五月茶农笑开颜。前不久,记者来到旺苍县五权镇,只见漫山遍野的茶园一片连着一片,采茶工们个个喜笑颜开。"10多年来,政府先后为我们投入了5...
引进世界一流名优绿茶生产线,产业提速 羊艾茶谋求东山再起 一条国内一流、贵州首条最先进的光波杀青全自动化名优绿茶生产线,拉开了沉寂数年的羊艾茶重振江湖帷幕,续写60年品牌历史的辉煌。羊艾茶,这个曾...
手工采摘是我国传统的采摘方法,在目前的茶叶采摘中仍占相当大的比重,特别是名优茶的采摘。一、采摘标准1、应根据所制的茶类、市场及茶树本身生育情况灵活掌握,大致可分为细嫩采、适中采、成熟采三种标准。细嫩采...
我国重要的绿茶生产大省湖北9日发布了当地加快茶产业发展的意见,计划到2015年,湖北茶园总面积稳定在320万亩,实现产值150亿元,重振昔日"东方茶港"美名。 9日在武汉召开的"湖北绿茶"首届高峰论坛上,...
黔北茶海翻绿浪--遵义从茶业大市向茶业强市跨越之路 初夏的黔北,万物葱郁,景象万千。 放眼黔北大地,有"中国西部茶海"之称的遵义市湄潭、凤冈、余庆一线,处处呈现绿波荡漾的壮阔景象。 4年前的2008年1月...
今天,笔者提出云南新生代草根茶商整体崛起的话题,是想探索新时代云南茶商意识变迁,是否能赶上时代的节奏,而不是像老牛拉着破车在现代化的高速公路上艰难行走,速度慢得像蜗牛不说,还充满危险。 我们以20...
1、开采一般在4月上中旬,当茶园中有10-15%的新梢,达到采摘标准时即可开采。2、做到及时采。"早采三天是个宝,迟采三天便是草",并做到分批多次采,先发先采,后发后采。3、人工手采时,应尽可能把对平叶和生长不...
一、对"关于云南茶叶产业发展建议"的质疑 最近读到网上落款时间为2017年6月15日,盖有云南省茶叶协会公章,题为"关于云南茶叶产业发展建议"[1]的建议性发言稿。自己对一些内容表示赞赏,同时也发现一些内容过...
作者:原云南大学生物系教授高照老先生 普洱茶是后发酵茶,在普洱茶成品的储存中,不论生茶或熟茶,在良好的条件下,都能够通过数年至数十年的后熟作用,提高茶叶的品质和口味,使普洱茶具有相对的越陈越香的...
勐海茶的第一次兴起是在清末民国,普洱茶南洋通道的开辟,将勐海茶带入黄金时代。1940年代日寇犯边,这一通道已经废弛,而解放后虽然香港人民钟爱菊花普洱,但大陆实行闭关锁国政策,普洱茶只能通过中茶公司这一狭窄...
拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼配体现出来;通过拼配使茶叶的色、香、味、形符合标准,符合贸易样,成交样;通过拼配才能...
滇红茶创制之初成名于香港,并于1958年的伦敦红茶拍卖中获得最高拍卖价格。1986年,滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世,深受英女皇喜爱,随即滇红茶进入英国皇室。 滇红自诞生之日起,...
京东老板刘强东说,电商越大越安全。这揭示了包括淘宝、京东在内的大众电商平台的生存残酷性。要不你做大,从钻石做到皇冠,从皇冠做到金冠,从金冠做到……"淘宝大学"的进修道路是一条漫长的不归路,前有狙击,...
云南临沧23种民族原味茶艺临沧境内居住着佤、傣、彝、布朗、德昂、拉祜等23个少数民族,多元化、多形式、多层面文化互通共存。勤劳勇敢的临沧各族人民在生产生活中创造了丰富的以茶为中心的物质文明和以茶文化为载体...
在回首整个1990年代的时候,跟80年代相似。80年代末期出了88青,确切时间大家认为是1989年这个时间的最佳。随后的易武顺时兴号,继续继承和发展了易武茶。这么个评价,是因为真醇雅号以及顺时兴号的产量很少,而...
大益吴远之:如何选用合适的壶型冲泡普洱茶 紫砂壶是实用性和艺术性高度和谐统一的妙品,用紫砂壶泡茶既可享受它优美的造型艺术,又能感受它不可替代的实用功能。大益吴远之介绍:紫砂壶的造型是为泡茶而设计的,...
粗暴的价格竞争,只会导致互相残杀、两败俱伤的商业悲剧,影响整个行业的健康发展。 "7万家中国茶企不抵一个英国立顿。"这一说法在中国茶业流传已久。 虽然中国茶业流通协会常务副会长王庆多次公开表示,...
吴郑,51岁,湖南人,长期定居云南,茶学专业出身,现为制茶工艺工程师,懂茶帝入驻专家。18岁时在当时的国营勐海县茶厂实习做普洱茶;随后,在国营茶厂任技术员、工程师、厂长。长期深入云南观察、制作、研究云...
中国是最早发现和利用茶树的国家,被称为茶的祖国,文字记载表明,我们祖先在3000多年前已经开始栽培和利用茶树。然而,同任何物种的起源一样,茶的起源和存在,必然是在人类发现茶树和利用茶树之前,直到相隔很久很...