煦阳暖暖的下午,不仅仅有下午茶,还有茶舞。在维多利亚女王时代,下午茶茶舞可是一种正式的社交礼仪,据说还有专门的礼仪书来表明如何发起一种类似聚会。这种让上流社会的贵妇们打发闲暇兼填饱肚子的嚼舌根活动...
早在20世纪七十年代,云南省下关茶厂就开始生产紧压茶饼,压制出来的茶饼圆润坚硬,是下关饼茶的特色,所以人们称之为"下关铁饼"。下关沱茶制茶人以"铁饼"为荣,秉承最传统的技艺,数十载如一日,孜孜以求,茶品誉满...
十年风雨路,绕不开西双版纳的山山水水。一步一脚跟随去,那山,那水,然后是各种奇怪的见闻。"原本山川,极命草木",古人孜孜以求的生活,是探究这世界的山水,像诗人一样给花草树木取一个好听的名字。仁者乐山,智...
中国茶道植根于中华民族传统文化的沃土之中,吸收了儒、释、道三教文化的精华,充满了智慧的哲学思辩,沉积了厚重的道德伦理和人文追求,展现了雅俗共赏的艺术风采,所以最能让人乐此不疲地孜孜以求。"和"便是儒...
茶道,在多数人眼中,只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式,但当人们探索其历史时,便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观,尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式,反映了与日本"物哀"美学不同的审美思维...
茶道,在多数人眼中,只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式,但当人们探索其历史时,便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观,尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式,反映了与日本"物哀"美学不同的审美思维...
紫砂器本自实用而起,在自宋而明的几百年间多为大件生活实用器,如粗陶的煮水罐、贮水罐等。诚如朱彝尊《陶砚铭》所言:"陶之始,浑浑尔",紫砂陶的创始阶段亦是"浑浑茫茫"而极少装饰的。但到了明代中期,随着泡茶法...
湄潭县政协委员、阳春白雪茶业有限公司董事长王静近日在接受记者采访时表示,他们将推动湄潭翠芽传统制作技艺申报国家级非物质文化遗产。 2014年初,王静在该公司会议上提出通过申报非物质文化遗产的方式来保...
他可以是讲台上侃侃而谈的教授、也可能是基地里实地操作的"茶农"、或许是实验室里穿着白大褂的科学家,也可能是不辞辛劳的传播者。 一个月前,施老在中华茶人联谊会理事长王震的手中接过了中华茶人传递首棒,...
茶席美漫话之二:茶席美的本意爱上茶之前,就喜欢欣赏茶席之美。这种欣赏是发自内心的,没有丝毫的杂念,纯属由然而生的向往氤氲而来。可惜,那时的我面对茶席之美,更多的是迎合其缥渺清澈、雅趣和谐的视野而来。虽...
周连和,1977年3月出生于红河州建水县。现为云南省工艺美术行业协会会员,云南省工艺美术师。1993年3月开始从事拉坯和陶器制作,在此期间潜心学习专业技能,并得到了建水一些制陶名师的悉心指点和传教,加之他自己能...
了解飞台 广东飞台茶叶有限公司是由台湾资深普洱茶人,也是中国台湾屏东县议员郭再添先生创办,郭再添先生在广东广州芳村南方茶叶市场,以及整个普洱茶业界已是耳熟能详。 1997年至今,郭先生默默耕耘,孜...
他们带我穿越黑夜,陷进松软土地,与清风打趣,和细雨缠绵,趟入星月怀抱,与山河同眠。那一天,我们邀请他们走出木屋,告别烟熏,放下去茶园的冲动,来与我们一起坐一坐,聊聊生活,希望以及苦楚。他们叼着烟,穿着...
传统采摘是非常讲究季节的,仅限于春秋二季,其他季节则让茶树修养生息。易武的先人们几百年来就是牢记着这种规律,才得以将这数百年的普洱茶树保存至今。可以这样说,普洱茶之所以名重天下,不但在于它传奇般的制...
茶艺究竟是什么林 治 茶艺究竟是什么?目前学术界见仁见智,争论不休。我们认为,"茶艺"是在茶道精神和美学理论指导下的茶事实践,是一门以茶为媒介的生活艺术。它包括艺茶的技能,品茶的艺术,以及茶人在茶事过...
明代许次纡在《茶疏》提到:精茗蕴香,借水而发,无水不可与论茶也;张大复在《梅花草堂笔谈》中说得更具体"茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分耳"。水是茶的载体,没...
陆廷灿(约1678-1743年),字扶照,又字秩昭,自号幔亭,出生在江苏嘉定(今上海嘉定区)的乐善好施之家,其父陆培远,"性慷慨,好施不倦。岁饥,出粟麦,散给贫民"。陆廷灿年轻时就有"隐居以求其志,行义以达其道"...
图为王卓再老场长(左)指导来国水(右)、汪旭明(中)炒制龙井茶。 沿着西湖区梅灵南路一直向南,过梅家坞,龙冠实业就坐落在路边的中国农科院茶叶研究所内。"龙冠"的前身是1950年成立的地方国营杭州龙井茶...
王龙华:香港茶人 文/楠叶 亦雅亦俗,在大雅中隐含普世之民俗,在俗事中又深蕴中国文化"以茶会友"之雅趣,以求雅俗共赏之境。亦商亦道,因做茶商终日与茶为伴而渐知茶味、晓茶性、悟茶道,悟道后又以诚实、勤...