相传,在公元前两千多年的一天,黄帝带领大臣、侍卫和随从到深山里狩猎。经过一阵奔跑驰骋之后,黄帝感觉喉干舌燥,遂命随从烧水解渴。随从在一株茶树下架锅设灶,烧水煮汤。忽然一阵大风吹来,树上的叶子纷纷飘落到...
编者按:"普洱茶是不是黑茶?"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶,有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类,有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题,本刊进行稿件征集,现刊登第一篇中选文章...
"班章五寨"可以算得上是整个勐海茶区的"明星产区"了,这五个寨子几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区"大班章茶区"一半以上的古茶资源。说到五寨,你是否只能想到苦涩、霸气?那你就错了。整个班章产区大部分地...
茶圈最容易犯的低级错误搞懂这几条,就不会暴露你的茶盲身份ntext="" style="margin: 0px -15px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; color: rgb(62, 62, 62); font-family: "Helvetica Neue",...
普洱茶特别的地方就在于它越陈越香,年份越久价值越高。老茶更是可遇不可求,拍出好几百万的同庆号、一饼难求的八八青……你是不是一直都觉得普洱茶的年份应该是从生产出厂的时候开始的?那你就错了,在俄罗斯,普洱...
南朝有四百八十寺,成都的茶馆不下三万家。所以成都人常常说,成都有三多:茶馆多,厕所多,闲人多。早些时候,更是有"一市居民半茶客"的说法。对今天的成都人而言,不泡茶馆,简直是无法享受到成都的好生活。对一个...
圣诞节临近,元旦和春节也将相继到来。近日记者走访市场发现,由于节日扎堆,京城众多商家早早打出了"优惠促销牌",为即将来临的圣诞、元旦聚拢人气。不过,要论这一周的最大特色,莫过于整个市场都弥漫着浓浓的"圣...
有人跨越大半个中国,行程数千公里,就为亲自采摘百年古茶树上的新叶,这你信么?在乐清,38岁的陈阿郎就是这样一位"茶痴"。几年来,他每年去两趟云南,每次待上20多天,为的就是让自己能喝上一口好茶。喝茶口味几变...
7月18日凌晨四点半,从一味西双版纳茶人烟虫壬辰年春的古树纯料易武弯弓的气息中起床。弯弓蜜香野韵、刚柔相济、内敛强劲的自信充满着整个身体。天已经亮了。在狮子窝大护国文殊寺万佛琉璃大宝塔绕塔,绕塔的时候,...
茶文化是中华民族历史文化遗产中重要的瑰宝之一,普洱茶作为历史悠久的名茶,是茶文化的一个重要分支。然而,近期以来,普洱茶主要产地云南的价格疯狂飙升、狂降,市场起伏跌宕,令市场、商人、平民消费者无不感...
投稿chayedajia@qq.com周重林说:"我们对茶的认识,才刚刚开始。"认识茶,从《茶叶江山》开始或许是不错的选择。千百年来,一片小小的茶叶怎样融入我们的生活与血脉?如何牵动一个世界?隐藏着怎样的家国兴衰?这些...
洞中方一日,世上已千年。从大老远的北方跑到山高路远的七彩云南,唰唰唰唰十二载春秋问茶,抬望眼,沧海变桑田、换了人间! 自从担当茶企外脑,站在企业的幕后,甘认影子推手,多年没有到行业论坛或大型会议...