养壶的"养",如何去除紫砂壶的土味,明确所指用茶叶,牛奶、咖啡不妥,只有茶叶才有养成之功;养壶的"壶",明确所指紫砂壶,泥壶、瓷壶不行,唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道,壶有壶理,尤其是"异僧指引富贵土"、"...
养壶的不同境界养壶的养,明确所指用茶叶,牛奶、咖啡不妥,只有茶叶才有养成之功;养壶的壶,明确所指紫砂壶,泥壶、瓷壶不行,唯有紫砂才有养成之效。茶有茶道,壶有壶理,尤其是"异僧指引富贵土"、"供春兴创紫砂...
茶席=茶室?茶席的由来遍查中国古代茶文化史料,无"茶席"一词。茶席的含义应从"席"字引申而来。"席,指用芦苇、竹篾、蒲草等编成的坐卧垫具。"(《中国汉字大辞典》)《诗·邶风、柏舟》有:"我心匪席,不可卷也。"《...
许多花饮具有药用价值,但与其他中药一样,都有一定的适应人群,必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效,但脾胃虚弱者不宜常用;红花具有活血化瘀的作用,但若用法不当,会造成经血不止或心脑血...
黑茶到底要藏几年以后才好喝?茶友"踏雪寻茶":黑茶一般几年以后才好喝?有的黑茶有土腥味为什么?有的黑茶出汤后有悬浮物,请蔡老师具体说下悬浮物是什么物质?对黑茶有影响吗?(本文为蔡正安教授原创,转载请联系...
菊花茶中含有的微量脂肪含量仅为0.9%,与菊花中的黄酮共同作用,有清热解毒的作用。但是有研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫力下降。有些茶饮属清热解毒的药性,应该是在感冒或是感染期中饮用...
原标题:菊花茶有什么副作用世卫组织在2008年年底发布的"食物微量脂肪排行榜"中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但缺少菊花茶。 研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体...
原标题:菊花茶有什么副作用世卫组织在2008年年底发布的"食物微量脂肪排行榜"中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但缺少菊花茶。 研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人...
菊花茶的副作用世卫组织在2008年年底发布的"食物微量脂肪排行榜"中,茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪,绿茶、红茶、乌龙茶尽被归入其中,但缺少菊花茶。 研究显示,菊花茶中的微量脂肪有可能让人体发寒,使免疫...
韩国也有喝茶的习惯,相比中国茶道文化,韩国茶道更接近于日本茶道的风格,入茶室时客人应当遵守的礼仪:1、入茶室时应脱掉外衣,挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂,则在进入所指示的场所之后,折叠好放在自己身体后...
近年"生普洱"收藏与品饮之风渐起,青饼、青沱、青砖等茶受到大家的欢迎,也有了很多议论,有人说"熟茶可以喝,不值得收藏;生茶值得收藏,不能及时喝";面对目前生普洱茶(青饼等)的加工现实,是否能挖掘传统工艺,...
乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分,...
乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分,...
你可否知道泡茶与茶壶质量的关系 壶质影响泡茶的效果,这里所指的壶质主要是指密度而言,密度高的壶,泡起茶来,香味比较清扬,密度低的壶,泡起茶来,香味比较低沉。如果所泡的茶,希望让它表现得比较清扬,或者说...
乌龙茶的制造,其工序概括起来可分为:萎凋、做青、炒青、揉捻、干燥,其中做青是形成乌龙茶特有品质特征的关键工序,是奠定乌龙茶香气和滋味的基础。1萎凋萎凋即是乌龙茶区所指的凉青、晒青。通过萎凋散发部分水分...
从表面上讲,陈年铁观音是指放了多年的铁观音。任何东西放久了品质都会发生变化,铁观音也一样。茶业界所指的陈年铁观音并不是把铁观音放久了就行,陈年铁观音的保存同样很严格。在安溪民间,许多茶农都有存放铁观音...
亭亭屹立,八角亭2017年盛秋时节推出的一款普洱熟茶,名字文艺,品质经典。茶名解读 何为亭亭屹立?正如表面所指,八角亭茶业屹立不倒,好茶不断。实则寓意八角亭将与你长期相伴,纵然你此时身处异乡,不能够...
查看图集"功夫茶"和"工夫"茶有什么不同?"工夫茶"与"功夫茶"读音相同,容易误将"工夫茶"与"功夫茶"混为一谈。但实际上茶界对此有不同的定义,"工夫茶"与"功夫茶"两词各有所指,不能混淆。"工夫茶"之由来先来看茶叶文...
冰岛,又是揪心的冰岛,这个冰岛不是北欧的那个冰岛国家,我说的冰岛是临沧勐库那里的那个叫冰岛的寨子,出普洱茶的地方。纵观这几年冰岛茶的价格(本文所指冰岛为真冰岛,特别指出来的是假冰岛),基本上第二年的价...
在中国国际茶文化研究会成立20周年之际,来自全国茶文化界、茶学界、茶企业界的专家学者今天齐聚金华,深入探讨弘扬和培育当代茶文化核心理念,推进茶叶强国建设。中国国际茶文化研究会会长周国富提出和倡导的"清、...