选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉...
选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露。二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫。四级、五...
对于怎样挑选茉莉花茶,要注意选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露。茉莉花茶从级别来看:特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二...
西汉的茶具是怎样的西汉时期饮茶所用的茶具和食具、酒具的区分不十分严格,有茶碗、茶盏等。考古工作者在发掘西汉时期的遗址、古墓时发现了茶盏托。在当时,一碗多用是普遍现象。西汉时期所用的茶具基本上是陶瓷为材...
选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,常为一芽一叶、二叶或嫩芽多,芽毫显露;特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露;二级、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四级...
1、诏安茶特色:用于冲泡陈茶,在纸巾上分出茶形,以及洗杯的讲究。2、冲泡步骤:备具:首先将布巾折叠整齐,放在泡者习惯位置,茶盘放在壶的正前方。整茶形:因泡茶所用的者是陈年茶,碎渣较多,所以要整形,将茶置...
1、特色:用于冲泡陈茶,在纸巾上分出茶形,以及洗杯的讲究。2、冲泡步骤:备具:首先将布巾折叠整齐,放在泡者习惯位置,茶盘放在壶的正前方。整茶形:因泡茶所用的者是陈年茶,碎渣较多,所以要整形,将茶置于纸方...
茶器具系列-十二件金银丝结条笼子由金银丝手工编织而成,制作精巧。在茶器具里起到风干茶叶作用,唐朝吃茶文化的第一步,将茶团或茶饼放置风干。鎏金飞鸿求路纹银笼子起到烘焙作用,通常下方会放置有火炉火炭。冲天...
斗茶,又称"茗战",顾名思义,是将品评茶叶质量作为一场战斗来对待。"自在雅集"茶舍的主人、对茶文化颇有研究的余闻荣先生介绍说,斗茶始于唐,发展至宋代,已然风行南北。从高居庙堂的达官显贵,到行吟山水的文人骚...
孟臣壶是紫砂壶中的微小紫砂壶,为冲泡"功夫茶"的茶壶名。广东潮州、汕头、福建厦门漳州、泉州一带喜欢"功夫茶",茶叶独取乌龙,冲泡方法也诸多讲究:所用茶叶""大不盈握,壶底刻有"孟臣"的铭记。孟臣壶名源自明代宜...
茶漏呈圆形漏斗状,形制小巧,也叫做茶斗。一般泡茶所用茶壶壶口皆较小,当用小茶壶泡茶时,将其放置壶口,茶叶从中经过缓缓漏进壶中,以防茶叶洒落到壶外。茶漏在茶艺表演过程中具有导引茶叶入壶的功用,具有优雅的...
原标题:"品味布朗"茶力推禅茶文化信息时报讯(记者 刘芳)近日,"品味布朗"茶与云南圆通寺举办了一场"品味布朗"茶供佛仪式。据上海尚藏实业有限公司董事长杨尚燃介绍,此次"品味布朗"茶供佛仪式所用佳茗,为淳法大...
法门寺地宫的茶具法门寺鎏金茶碾(图片来源:慧海佛教资源库)法门寺在一九八八年发现的茶具,制成于咸通九年到十二年,为僖宗皇帝御用的真品,保留得非常完整,这套唐朝宫廷用的茶具,是迄今世界上发现最早、最完善...
烟熏味是茶农在茶原料初制过程中,阴雨天杀青时,燃火所用的木材潮湿不足够干燥导致的烟味吸咐到茶叶上所致。烟焦味是鲜叶杀青中,特别是滚筒杀青时,鲜叶数量通常很大,很容易产生内附茶叶焦炭现象吸咐到茶叶上所致...
点茶法,是宋代斗茶所用的方法,茶人自己饮用亦用此法。到了宋代,中国的茶道发生了变化,点茶法成为时尚。和唐代的煎茶法不同,这时不再直接将茶放入釜中熟煮,而是先将饼茶碾碎,置碗中待用。以釜烧水,微沸初漾时...
查看图集怎样挑选高品质的古树茶?对入门级的茶友而言,喉韵、汤水厚薄、水路粗细 、入口是否顺滑、是否锁喉、舌面刺激性都比较抽象,需要品尝一段时间后才能了解。一、看滤网陈却碎茶叶外,滤网上杂质的多少能直观...
我们泡茶投茶量为什么放7g?很多茶友砸在泡茶时都会纠结到底投茶几克才合适呢?当然这与泡茶所用的器具和个人喜好茶汤滋味的浓淡有关系,那么适合大多数人的投茶量是多少呢?很多人认为用盖碗冲泡普洱茶时的投茶量7...
不知从什么时候开始,周围喝花茶的朋友渐渐少了,都转而喝绿茶、乌龙或者普洱茶去了。据说是因为花茶添加了花香的缘故,如茉莉、珠兰、栀子、玳玳花等。还有一种说法是因为茶叶经过窨制后,许多营养成分都破坏掉了,...
所谓功夫茶,并非一种茶叶或茶类的名字。 而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫,此功夫,乃为沏泡的学问,品饮的功夫。功夫茶起源于宋代,在广东的潮州府(今...